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マグロやカツオなど向けの既存冷凍庫の更新のほか、半導体、医薬品の製造ラインなどの需要を見込む。

ホテイフーズ、ツナ缶値上げ（2008/9/30）

主原料のキハダマグロやカツオの価格が、世界的な不漁と需要増加により高騰しているため。

ANA、機内食に新メニュー（2008/8/22）

9月のお造りはヒラメ昆布押しと戻りカツオのたたき。

経営ひと言/横崎製作所・横崎安弘社長「直販でニーズ知る」（2008/8/11）

同社は養殖真珠やサクランボ、カツオなど魚介類や農産物の自動選別機を手がける。

これまでにカツオやハマチ、カンパチ、タイなどに対応した装置を完成しており、全国で20台ほどの納入実績がある。

永谷園/「おとなのふりかけ」発売20年記念限定セット（2008/6/23）

記念限定品では人気の本カツオと紅さけなど5種類を各2袋詰め合わせた。

経営ひと言/焼津水産化学工業・坂井和男社長「狙うは大漁」（2008/6/18）

それというのも、カツオはマグロとともにツナ缶詰の原料。「マグロの急騰で、マグロより割安なカツオを使うツナ缶詰が増えた。その結果、カツオも値上がりした」と渋い顔。

インタビュー/高知県知事の尾崎正直氏「1.5次産業で振興」（2008/3/27）

こうした中で07年12月就任した尾崎正直知事は、綱渡りの予算編成の中、ゆずやカツオ、森林など農林水産物などの地域資源を生かした1・5次産業振興による県産品のブランド化や新産業創出を打ち出した。

ピエトロ/ドレッシングのゴマを1.5倍に（2008/3/24）

カツオ風味を効かせたことでサラダのほか、野菜のあえ物や鍋物のつけダレなどでも利用できる。

静岡県、クラスター事業の研究成果の事業化支援を本格化（2008/3/18）

すでに特許取得など研究成果が出ており、大手企業による商品化事例も増えているが、県内中小企業による事業化は「カツオ卵巣抽出物入りペットフード」など一部にとどまっている。

マグロやカツオなどミクロネシア連邦の水産業の自立化を支援し、日本へ輸入する2国間貿易の検討を目的とする。