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記事検索結果
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これにより、米の品種や鮮度で異なる吸水過程と、炊飯後の硬さ・弾力・粘りの食感との相関関係を突き止めた。異なる米ごとに好みの食感で炊ける吸水の時間や温度などを割り出す評価方法として、炊飯工場や炊飯器など...
増加する1―2人の少人数世帯を狙い、小容量の炊飯器の新製品をタイガー魔法瓶(大阪府門真市)と象印マホービンが発売する。タイガーが今月21日にデザインや操作性にこだわった若い夫婦がメーン...
炊飯後に冷凍庫、冷蔵庫、室温で1日間保存し測定したところ、冷蔵保存の老化は室温保存の2倍進んだが、冷凍保存はほとんど老化しないことも分かった。... ごはんの結晶構造であるでんぷんをX線で回折し、炊飯...
これらの技術を生かし、温水洗浄便座や炊飯器などの家電のほか、スマートメーター(通信機能付き電力量計)など小型産業機器に適した付加価値の高い汎用品を提案。
日立アプライアンス(東京都港区、二宮隆典社長、03・3502・2111)は、1合から5・5合までおいしく炊けるIHジャー炊飯器「ふっくら御膳 RZ―VW3000M=写真...
洗濯機や炊飯器など電気で動く製品は片っ端から分解し、「冷蔵庫のようなボタン操作のない家電以外、ほぼすべての家電を操作できるようにした」。
ちばぎん総合研究所の平田直専務は「アジアの中間所得層向け輸出、炊飯器とコメのセット売りといった工夫が必要」としている。
シャープは25日、米粒の体積を同社従来比約20%増やしてふっくらと炊きあげるIH(電磁誘導加熱)ジャー炊飯器「ヘルシオ炊飯器=写真」3機種を4月22日から順次発売すると...
三菱電機 おいしさにこだわり茶わん1杯分から炊ける3・5合タイプのIHジャー炊飯器「本炭釜=写真」と「備長炭炭炊釜」を2月1日に発売する。
