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記事検索結果
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メニュー開発にはジビエ料理で有名な長野県茅野市のシェフに協力を仰ぎ、豚肉とタマネギを混ぜることで「パサパサしがちなシカ肉をジューシーに仕上げた」(農水省鳥獣対策室)という。
米国産豚肉の対日輸出については1971年、牛肉は88年の合意に基づく制度が続いているとした上で、「早急に見直しが必要だ」と述べた。 ... また同日発表した17年の対日輸出目標は、牛...
▽三保醤油(別府市)=観光客をターゲットにしたしょうゆ調味液と豚肉みその新商品開発による土産品業界・道の駅などへの新販路拡大!
米食肉輸出連合会は8日、2016年の米国産豚肉の輸出量は前年比8%増の231万1277トンとなり、過去最高になったと発表した。... 豚肉の対日輸出は5%減の38万7712トンと振るわ...
しかし、EUが日本に要求しているチーズや豚肉など重要農産品の関税撤廃・引き下げや、日本側がEUに求めている自動車や家電などの日本製工業製品に対する関税撤廃をめぐり、溝を埋めきれなかった。 &#...
食肉文化も広がるものの、宗教上の理由で牛肉や豚肉が食べられない国・地域は多いが、鶏肉は問題ない。
豚肉やパイナップルといった資源活用が話題になる一方、「離島で国内輸送コストが高い」「外国の観光人材を雇用したい」という要望も出た。
農水省と消費者庁が出した原案ではハム・ソーセージで「豚肉(カナダ・アメリカ、その他)」などの表示を例外表示として認め、輸入国が3カ国以上なら「豚ロース肉(輸入)」表示も...
加盟国の減少に伴い、乳製品や牛・豚肉をはじめとするEU産農産物・加工食品の低関税輸入枠の削減などが再協議の対象になる見通しだ。 ... 日欧EPA交渉は、英国を含む28カ国がEUに加...
愛用客から“謎肉”などの名称で親しまれている味付け豚肉ミンチを、通常のカップヌードルビッグの10倍使用。
会社の成長で社会貢献 ■ファーム・アンド・ファーム・カンパニー社長・藤井大介氏 【外食・総菜事業】 トマトやナス、ダイコンなど...
【みそ漬けを提案】 みそ料理レストランなどを手がける内山味噌店(茨城県日立市)は、自社製のみそを使った「豚肉のみそ漬け」をセイブで売れないか提案し、セイブ担当者らが試...
このほか、イタリア産の豚肉「ドルチェポルコ」や国産鶏「桜姫」を使用したメンチカツなど、日本ハムブランド肉を活用した加工食品を投入。
琉球大学教育学部と実施した味覚試験では、国産高級豚肉と比べて「うま味」はほぼ同等、「味の深み」「コク」は上回った。... 生産量の増大とともに品質を武器に高級豚肉としてのブランド確立に力を入れる。
