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記事検索結果
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基本(ご飯・みそ汁・香の物)だけを用意して、多様なおかずを自由に選択できるようにする。選択肢は、おかずなどの「必須系」と、トッピングなどの「付加系」に分かれる。逆から言えば、数々のおか...
イトーヨーカ堂は弁当やおかずなどの総菜の新ブランド「YORK DELI(ヨーク・デリ)」を立ち上げた(写真)。
肉や魚、おかずやご飯などを冷凍する際に最上段にあるアルミトレーに置くと、トレーの下に搭載する温度センサーが食品の温度を検知し自動で冷凍する。
キッコーマン食品は、料理用つゆ「キッコーマン 基本のおかずつゆ」を発売した。... 味付けに自信がない人でも、これ1本でごはんに合うメーンのおかずを簡単に作ることができる。
ローソンは店内調理品を提供する「まちがど厨房(ちゅうぼう)」の導入店舗(約9200店)で、ご飯とおかずが入った「カップごはん(チャーハン鶏か...
①完全に火を通す②汁気を少なく仕上げる③加熱後は包丁を入れない④酢などの殺菌効力のあるものを使う⑤ご飯とおかずは別容器に入れる⑥おかずは種類別に仕切る⑦加熱後や詰める時など直接手で触らない―。 ...
▽山地食料品店(大分市)=老舗の八百屋から発信する「お買い物ついでに生米パンと50℃洗いの珈琲が楽しめる新しいカタチの808(やおや)への展開」▽glad...
マルハニチロは主に単身世帯をターゲットにした新シリーズ「おかずプレート」を開発し、3月に発売する。おかずプレートは主菜、副菜が一つのプレートに入っており、電子レンジで温めるだけで食器なども用意する必要...
また日本にはごはんとおかずを口の中で混ぜ合わせて食べる「口中調味」という食文化がある。ごはんと塩気のあるおかずが混じって味の調和や栄養バランスを整えてくれる。おかずだけ、ごはんだけを食べる“ばっかり食...
