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また家政学から工学系への再編を進める日本女子大学の篠原聡子学長は「新学科設置などに向けて、定員管理の規制も再検討を」と言及した。

「私は小柄だが夫は背が高く、キッチンに立つと『腰が痛い』と口にする」というのは、日本女子大学学長の篠原聡子さん。

篠原聡子学長は「かつては女性1人の機能的な家事を想定していたが、近年は夫婦で料理をするキッチンのニーズが寄せられる」と、社会の意識変化が研究現場を変える様を説明する。

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