日本の未来企業―次の１００年を創る（５６）ファーム・アンド・ファーム・カンパニー

■ファーム・アンド・ファーム・カンパニー社長・藤井大介氏

【外食・総菜事業】

トマトやナス、ダイコンなどの野菜から牛・豚肉まで、栃木県産の食材を広く全国に発信する―。ファーム・アンド・ファーム・カンパニーは地方創生が言われる前から、栃木県内の食材を使ったレストランや総菜事業を...