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ニュース拡大鏡／ワイン各社、ブドウ栽培にＡＩ・ＩＴ−品質向上・技術伝承へ
(2017/7/7 05:00)
農業分野のＩＴ活用が、ワイン用ブドウ栽培にも波及してきた。サッポロビールはブドウ栽培会社のサッポロ安曇野池田ヴィンヤード（長野県池田町）の栽培技術に、人工知能（ＡＩ）を導入することを決めた。気象や土壌などの各種ビッグデータを活用して、体系化された栽培技術を確立する。ブドウ品質向上...
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(2017/7/7 05:00)
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