[ 新製品 ]

パナソニック、家庭で作れるローストビーフ調理器

(2017/8/3 05:00)

パナソニックは2日、ローストビーフなどの本格的な肉料理を家庭で作れる「ロティサリーグリル&スモーク=写真」を11月上旬に発売すると発表した。食材を360度回転させながらあぶり焼きする。消費税抜きの価格は5万5000円前後を想定。月4000台の販売を目指す。

ロティサリーとはフランス語で、肉などを回転して焼く機器の意味。遠・近2種類の赤外線ヒーターと、食材を回転させる機構を組み合わせた。かたまり肉などの食材をゆっくりと均一に焼き上げるため、肉の水分を保ち、肉が縮みにくい。

肉は最大650グラムを50―60分程度で調理できる。あぶり焼き調理のほか、薫製機、トースター、オーブンとしても使える。

(2017/8/3 05:00)

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