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[ 医療・健康・食品 ]
サッポロ、温暖化に強いホップ・大麦開発へ
(2019/7/4 05:00)
サッポロホールディングスは、ビール事業の主原料であるホップと大麦の将来の気候変動リスクを見据え、品種の交配・選抜による「育種」（用語参照）で調達を可能にする。これら農産物原料は気候変化や病気などの影響を受けやすく、不足すればビール製造が難しくなる。今後の温暖化のインパクトを分析し...
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(2019/7/4 05:00)
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