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魚の鮮度 その場で見える化 北海道大学、スマホで非接触のシステム
(2023/4/21 12:00)
スーパーや寿司店に並ぶおいしそうな魚介類。だが、それらは本当に“新鮮”だろうか―。従来は目利きにしか...
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(2023/4/21 12:00)
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