ジェイアール京都伊勢丹で発売決定！京都・佰食屋がつくる国産牛の「肉寿司弁当」￥1,188！

2018年6月4日(月)販売開始！毎週月曜日と金曜日、各日20個限定で11時30分から販売いたします。



新たに「肉寿司弁当」が京都駅の弁当に仲間入り！




2018年6月4日(月)より、ジェイアール京都伊勢丹地下２階「老舗・名店弁当コーナー」にて、佰食屋肉寿司専科がつくる国産牛の「肉寿司弁当￥1,188」の販売を開始します。毎週月曜日と金曜日11時30分から販売、各日20個限定です。



★握り寿司
ほどよくサシの入った国産牛肉の表面を炙った後、低温調理でしっとりと仕上げました。ローストビーフよりもしっとりとして香ばしい牛肉が、酢飯によく合います。お好みで、お醤油とワサビと共に。



★軍艦
軍艦の上にのっているのは、国産牛のすき焼き風煮込み。国産牛のネックという部分を柔らかくなるまで約６時間煮込み、すき焼き風に味付けました。糸唐辛子がアクセント。海苔との相性が良く、味わい深い一品です。そのまま何も付けずにお召し上がりください。



★巻き寿司
握り寿司にはできない切り落としの部分をサラダ巻き風の巻き寿司に。香ばしい国産牛に、牛肉にも負けない旨味のある「鮪節（まぐろぶし）」とマヨネーズを組み合わせることで、新しい巻き寿司が出来上がりました。お子様も大好きな味です。お好みで、お醤油とワサビと共に。


◇製品情報
■品名　　　：国産牛肉寿司３種盛合せ弁当
■取扱開始日：2018年6月4日より（※毎週月曜日と金曜日）各日１１時３０分から販売
■内容量　　：１人前（9貫 ※握り３貫、軍艦３貫、巻寿司３貫）
■価格　　　：1,188円（税込み）
■販売場所　：ジェイアール京都伊勢丹　地下２階「老舗・名店弁当コーナー」
■販売数　　：各日２０個限定
※召し上がりいただく前に、常温に戻していただく、または電子レンジで少し温めていただきますと、より美味しくお召し上がりいただけます。（加熱目安：電子レンジ500wで10～15秒程度）


◇佰食屋肉寿司専科　店舗概要
■住所　京都市中京区錦小路通御幸町西入鍛冶屋町215　２F
■電話番号　075-255-4567
■営業時間　11:00~15:00
■定休日　　火曜日
■H　P　　 http://www.sushi-beef.com/
■アクセス
阪急「河原町駅」９番出口より徒歩４分



「佰食屋（ひゃくしょくや）」 について

2012年11月29日(いい肉の日)、１日１００食限定をコンセプトに、 美味しいものを手軽な値段で食べれるお店「佰食屋」を開業。2015年3月に 「佰食屋すき焼き専科」、2017年3月に「佰食屋肉寿司専科」を開業し、現在3店舗を運営。全店舗ともランチ営業のみ。テレビや雑誌などのメディアで多数紹介される。




・国産牛ステーキ丼専門店　佰食屋
　京都市右京区西院矢掛町21（阪急西院駅 徒歩５分）
　TEL.[phone]
　HP　http://www.100shokuya.com/　

・佰食屋すき焼き専科
　京都市下京区船頭町187（阪急河原町駅 徒歩１分）
　TEL.[phone]
　HP　http://www.sukiyakisenka.com/

・佰食屋肉寿司専科
　京都市中京区鍛冶屋町215 ２F（阪急河原町駅 徒歩４分）
　TEL.[phone]
　HP　http://www.sushi-beef.com/

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情報提供元：PRTIMES
本リリースの掲載元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000030313.html