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キリンビールは16日、プリン体ゼロの機能系発泡酒「淡麗プラチナダブル」の年間販売目標を、当初数字の2倍にあたる240万ケース(1ケースは大瓶20本換算)に上方修正した。 ...

釣った魚は家でさばいて、お酒と一緒にみんなで食べる。

磯蔵酒造は日本酒を手がけて約150年の老舗。現在、韓国での日本酒の普及に力を入れている。磯貴太(たかひろ)社長兼蔵主は「日本酒を韓国に広めて日韓関係の潤滑油にしたい」と熱い。 ...

数十人の来店客が列を作る中、9月に発売したプリン体ゼロの機能系発泡酒「淡麗プラチナダブル」の販売が年間300万ケース(1ケースは大瓶20本換算)を超えるとの見通しも明らかにした。...

純米酒「多満自慢」は80年前から造り続けている逸品。... ビールと日本酒は異なるが、発酵のメカニズムは同じ。... 世界に誇れる酒を造り続ける。

フランス料理との組み合わせによる日本酒の試飲販売、特産品の展示・販売と現地企業とのビジネスマッチング、観光PRを行う計画。 ... また参加企業は日本酒9社、食品13社、工芸品など6...

これまで減少が続いていた発泡酒はプリン体ゼロの各社の機能系新商品効果により同1・7%増の4430万8000ケースと12年ぶりプラスとなった。 ... その中で発泡酒は同13・...

今年上半期(1―6月)のビール、発泡酒、第3のビール合計の出荷量は上半期としては過去最低。

ここ数年、若者や外国人に日本酒が見直され、特に高級酒の需要が高まっている。宮坂は「2013年は高級酒志向が確認できた一年だった。これからの蔵元は高級酒の量産にどう対応するかが成長のカギになる。

ときどき一緒に酒を飲むと、気分は学生時代に戻る。

健康志向はビールだけではないと、月桂冠(京都市伏見区)の糖質ゼロ日本酒が売れている。... さらに同社ではアルコール分0・00%の日本酒テイスト飲料「月桂冠フリー」や、アルコー...

ときどき一緒に酒を飲むと、気分は学生時代に戻る。

新日鉄住金は2日、11月1日付で藤野伸司常務(59)が名古屋製鉄所長に就任し、酒本義嗣常務執行役員(58)が同所長を外れ、社長付となる役員人事を発表した。

キリンビールが販売する果実酒などを組み合わせた新コンセプトのビール「スプリングバレーブルワリー」が好調だ。

達成にはサントリー食品の2兆円乗せとともに、蒸留酒(スピリッツ)事業の拡大がカギになる。

東京都内に兵庫県の日本酒会社が相次ぎ日本酒PRの期間限定店を開設する。... 日本盛の店舗は「しぼりたて生原酒」を300ミリリットル680円(消費税込み)、フルーティーな吟醸香の「吟醸...

小容量の飲みきりサイズで、シャーベットやゼリー状といった新しい“飲み方”も登場している▼まだ名酒となると瓶詰めが一般的だが、それもイメージの問題か。... 1日は日本酒の日。

甲信越地域のある有名日本酒メーカー。... 会長は日本酒市場で確固たる地位を築いた00年頃の段階で逆に不安を感じた。... 日本酒ブームであれば株価上昇は避けられない。

ちょい飲みにも挑戦―。ミニストップは20―40代の女性を主要顧客層とした新業態店舗「cisca(シスカ)=写真」を、東京都中央区日本橋本町にオープンした。シスカは「city&#...

西野金陵(香川県琴平町、西野武明社長、087・835・4133)が4月に発売した新ジャンルのお酒「琥珀露(こはくつゆ)」の販売が好調だ。... 口に入れた感触も従来の大...

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