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コンビニのこれまでの使われ方は30、40代の男性客が酒、たばこ、弁当、飲料を購入するというパターンが多かった。... コンビニもたばこ、酒、弁当、飲料という購買パターンから新たな潮流が生まれている。&...

発泡酒は同4・9%減の500万5000ケースと5カ月連続のマイナスだった。

「月桂冠」を新しい酒銘として立ち上げたほか、当時の企業としては例がなかった研究所を設立。さらに樽酒(たるざけ)全盛の時代に瓶詰め工場を建て、鉄道省から駅売りの酒として採用されるなど、伏...

(埼玉県熊谷市、048・524・6611) ○北雪酒造社長の羽豆史郎さんは、若手経営者向けの講演会で、「ビール、ワインは海外どこの国にもあるが、日本酒は置いてあるとこ...

大塚製薬とデンマーク・ルンドベックは減酒薬「ナルメフェン(一般名)」を日本で共同開発し商業化する。同剤はアルコール依存症患者のお酒を飲みたくなる欲求を抑える。... アルコール依存症の...

2007年に社長に就いた12代目の梅津陽一郎は「基本は品質」と、平成の世も“いい酒づくり”に余念がない。 ... 「地元産の米でおいしい酒を生む。... 「若い人にとって日本酒は特別...

環太平洋連携協定(TPP)交渉でワインや日本酒の関税を撤廃する案が浮上している。... 関税が撤廃されることで輸出は増えるが、外国産の安い日本酒が輸入される可能性も増える。... 「安...

現在は証券会社で働く福島大輔君や商社マンの井上善夫君ら仲の良かった友人とは今でも年3―4回一緒にお酒を飲んでいる。

平日は仲間と酒を飲んでリフレッシュ。

【水戸】笠間焼協同組合(茨城県笠間市、川野輪和康理事長、0296・73・0058)は、陶器と日本酒をセットにした「常陸国酒 笠間燗(かん)器・半右衛門=...

「酒質はどこにも負けない」。... 高い酒質にこだわり続けるのは、裏を返せば代々優れた杜氏(とうじ)や蔵人に恵まれてきたことの表れでもある。 繁桝大吟醸の「箱入娘」は...

アウトドアで日本酒を楽しもう―。... オリジナル酒器などが当たるキャンペーンを実施する。 ... 嘉納社長は「日本酒が飲まれる機会は正月など特別な場合と居酒屋に限定されつつある。

ウィンウィン(東京都北区、徐吉平(ソウ・ギルピョン)社長、03・6313・6296)は、韓国ソウル市に日本酒専門店「SAKAGURA=写真」を26日に開業する。...

加工食品は島根県産業技術センターや赤名酒造(島根県飯南町)などと玄米酒を開発したほか、順次、玄米粉やパンなども製品化する。

《日本酒で新概念》 日本酒の出荷量がピーク時の3分の1に低迷している。... 悪酔いしやすい粗悪な酒の印象が強いのか、アルコール消費量のうち戦後80%だった日本酒は今は7&#...

ドライフルーツに洋酒を合わせた商品で、ラムブラウンはラム酒とネーブルオレンジ、プルーン果汁を合わせた。

酒豪なら思わずニヤリとしそうな日本酒の検査を語るのは菊正宗酒造(神戸市東灘区)総合研究所所長の高橋俊成さん。... でもお酒が弱い所員は飲みきらなくても顔が真っ赤になる」とか。 ...

安全確保に向けた努力について話した上で、県の観光地や桃やリンゴ、日本酒などの県産品をPRした。

酒を飲みながら一日の疲れを癒やし、明日への英気を養う」と笑顔をみせる。

日本酒、焼酎などの商品も充実させた。

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