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田中酒造場、精米歩合8.5%の純米大吟醸（2013/8/30）

【姫路】田中酒造場(兵庫県姫路市、田中康博社長、079・236・0006)は、酒米の亀の尾を精米歩合8・5%にまでして作った純米大吟醸「亀の甲・寿亀・神韻=写真」を9月...

さあ出番/協豊製作所社長・小椋邦彦氏「HV関連を第2の柱に」（2013/8/30）

酒は日本酒やワイン好きで最近は焼酎もよく飲む。

週末は別人/凸版印刷取締役・伊沢太郎氏−船上から眺める日本を堪能（2013/8/30）

スキッパー以外は酒を飲んだり、釣り糸を垂らして魚を釣ったりと25年ほど海を楽しんだ。

クラシエフーズ、有機栽培素材のマロングラッセ（2013/8/27）

濃厚な甘みに加え、酒は使用していないが、ほのかな洋酒の香りが楽しめる。

単身者・少人数の食卓充実‐食品各社、種類豊富に（2013/8/27）

そこで「お酒によく合うポテトサラダ」など5種類の商品を投入する。

わが友わが母校/熊本大学−群馬大学理工学部長・篠塚和夫氏（2013/8/26）

最適なたまり場となり、夜帰宅すると私の隠した酒を仲間が引っ張り出して酒盛りを始めていたこともあった。

キリンビール、巨峰果汁分42%使用のチューハイをコンビニ限定発売（2013/8/22）

キリン本搾りチューハイは果汁とお酒だけで作った商品で、1―6月の販売数量は前年同期比80%以上のプラス。

沢の鶴、10月出荷分から清酒4%値上げ（2013/8/22）

原料の酒米の価格が高騰している上、電気料金の値上げ、原油価格高騰に伴う包装資材価格の上昇などのため。

初秋に乾杯−ヤヱガキ酒造、数量限定の日本酒発売（2013/8/22）

春から秋にかけ、造り終えた辛口純米酒を蔵で囲い初秋に蔵出しする。

経産省、中小に代わって販路開拓−民間パワー活用、商機拡大を後押し（2013/8/20）

【JTBコーポレートセールス】富裕層を中心に海外で人気の高い日本酒―。... 法人向け事業を展開するJTBコーポレートセールスがこのほど構築したのは日本人シェフを抱えるモスクワの飲...

ザ・解説/そこが知りたい−猛暑効果でビール伸びる（2013/8/19）

ビールの伸びをけん引する主力が業務用とギフト需要だとすれば、発泡酒と第3のビールの伸びをけん引するのが新商品および機能系商品だ。

近畿リポート/「ナレッジキャピタル」開業3カ月−交流やコラボ、着々と芽（2013/8/15）

サロン利用者の男性デザイナーは「バーカウンターがあってお酒を飲みながら打ち解けて話せる。

千葉ビジネス/屋台村、にぎわい創出−鎌ケ谷市、起業も促進（2013/8/14）

昼はランチや雑貨が中心で、夜は酒を提供する店をそろえた。

兵庫ビジネス/灘五郷酒造組合、統一ブランド「灘の生一本」を来月発売（2013/8/13）

材料の仕入れから瓶詰めまで同じ蔵で行う「生一本」で仕上げた自慢の「純米酒」を、各社1品ずつ計9銘柄展開する。... 醸造技術者らが各蔵の酒の特徴を審査して甘辛、味わい、香りなどの評価をラベルに記載し、...

ビール大手5社、7月のビール類出荷3.3%増（2013/8/13）

一方、発泡酒は同2・6%減の568万6000ケースだった。

横顔/広島国税局長に就任した小部春美氏（2013/8/5）

広島では豊富なおいしい食材や「弱いけどお酒」を楽しみたい、とか。

能作/飲み干すと底に富士山（2013/8/5）

スズは滅菌作用があり雑味を取り除くと言われ、お酒がまろやかになる。

佐賀県、宝島社と共同でPR事業（2013/8/1）

有田焼を付録にした佐賀のブランド本の発売や、県内産の日本酒と有田焼を組み合わせて提供する企画も計画する。

宮城ビジネス/ブランド百景−石巻市の水産加工5社、新ブランド「日高見の国」（2013/8/1）

商品を説明したところ「お酒を飲みたくなるような商品ばかりだ」と、知事から絶賛を受けた。

アサヒ、ノンアルコールビールを改良−泡の持ち・味わい向上（2013/7/31）

アサヒはドライゼロの飲食店の取り扱い拡大に加え、糖質ゼロをうたった発泡酒「アサヒスタイルフリー」、プリン体オフを前面に出した第3のビール「アサヒオフ」など機能性商品の販売が好調。

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