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記事検索結果
599件中、12ページ目 221〜240件を表示しています。 (検索にかかった時間：0.004秒)
「(名産品の)府中みそを使ったみそ汁や、焼きおにぎりは特におすすめ」と、多くの来場者でにぎわうよう期待する。
みその専門業者がカフェを経営―。... みそ自体の製造・販売を行うだけでなく、みそ料理を振る舞う飲食店の運営、みそを使ったオリジナル商品の開発などに乗り出している。 ... 【OEM...
同社は鍋つゆの標準商品「ストレート鍋つゆ」シリーズに「焙煎(ばいせん)ごま鍋つゆ」「地鶏味噌(じどりみそ)ちゃんこ鍋つゆ」「すき焼き鍋つゆ」の3種を追加。... 「名古...
永谷園やアサヒグループ食品(東京都渋谷区)などの食品メーカーは、防災食でフリーズドライ米飯、みそ汁などを販売している。
ハナマルキ(長野県伊那市、花岡俊夫社長、0265・74・1911)は、粉末みそと具材が入ったカップ即席みそ汁「スグ旨カップ=写真」シリーズ3品を1日に発売する。... 通常のカ...
【みそ漬けを提案】 みそ料理レストランなどを手がける内山味噌店(茨城県日立市)は、自社製のみそを使った「豚肉のみそ漬け」をセイブで売れないか提案し、セイブ担当者らが試...
永谷園はブラジル向け輸出商品で、2012年にうどんやそうめん、13年に個食タイプの粉末みそ汁「あさげ」「ゆうげ」を発売しており、ふりかけは第3弾。
16年はみそや昆布、調味料といった各社の食材を使った具体的なメニューや売り場の提案を推し進める。... 他の参画メンバーはキング醸造(兵庫県稲美町)、ニコニコのり(大阪市浪速区...
無垢ツヴァイテが提供する「グルテンフリーラーメン(味噌)」(消費税込み価格950円)は小麦粉を含まない特製のみそダレを使用。
もっとも日本では古来の伝統として酒やみそ、納豆をはじめとして微生物による「発酵」技術を磨いてきた。
広島大学大学院生物圏科学研究科の加藤範久教授と天野エンザイム(名古屋市中区、天野源之社長、052・211・3032)は、みそや清酒などに使われるこうじ菌からの抽出成分に腸内の善玉菌を増...
日本酒やみそ、しょうゆなど微生物の存在すらわからなかった先人たちの時代に、自然と心の対話をして醸造発酵技術を確立してきた歴史もその一端と考える」 ―製品開発のきっかけは。 &...
ハムやベーコンなど現行製品の改良と並行し、現在は地産品の信州みそを使った新製品開発に奮闘している。... また、新製品として信州みそ味の煮豚を開発中です。今まで信州みそを使った製品がなく、製造に適した...
