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福島瑞穂社民党党首は消費者行政・少子化対策・男女共同参画・食品安全担当相、亀井静香国民新党代表は金融・郵政改革担当相に就任した。

日本において食品の安全に大きな責任を持つ省庁は、厚生労働省と農林水産省である。... 最近の食品安全事件に関する報道の多くは、農林水産省の日本農林規格(JAS)法違反事件が多い。......

こんにゃくゼリーにクレームを付けている消費者の代表然とした人たちは、これらの食品も「危険な食品」というのであろうか。 ... 食品の安全は、消費者までも含めたフードチェーン全体の努力で確保すべ...

食品の安全に関する不適切な報道が、科学的判断基準の弱い一般消費者に大きな風評被害を与えていることが多い。... 2007年に起こった不二家事件は、マスコミが作りあげた事件ともいえ、引き続く有症患者無し...

日和佐氏は全国消費者団体連絡会事務局長などを歴任し、政府の食品安全委員会創設にも尽力した。

365日いつでも新鮮で良い形の食材が購入できるスーパーマーケット、24時間すぐに食べられるできあいの食品が購入できるコンビニエンスストアは、都会生活者にとって不可欠な存在である。しかし、その様な便利さ...

富山県は、25日13時半から富山市のとやま自遊館で「食品安全フォーラムinとやま」を開く。新本英二内閣府食品安全委員会事務局リスクコミュニケーション官と梅垣敬三国立健康・栄養研究所情報センター長が食品...

生徒役の出演者らも「日本の食品工場は、ここまで厳格に食品安全対策をしているのか」と感心していた。家業を企業にするためのシステムといわれるISO9001をはじめ、食品安全のためのHACCPやISO220...

政府は、日本と欧州連合(EU)間で輸出入される食品・飼料の関するリスクについて、EU側からオンラインで迅速に情報入手できるような協力体制を構築した。2008年4月の日・EU定期首脳協議...

ジェトロ千葉(千葉市美浜区、043・271・4100)は19日13時半から「中国食品市場への進出成功のヒント〜中国食品安全法の概要とキッコーマンによる事例紹介」と題したセミナーを開く。...

食品産業は消費者の安全を求める圧倒的な声に応えて、安全管理・品質管理に努めているが、まだまだ問題も多く残っている。 ... 食品安全基本法では,食品の安全はフードチェーンのすべての段階...

4学科を新設するとともに既存学科を再編し、6学科体制とするもので、高度医療や食の安全といった分野で、役立つ資格の取得に直結したカリキュラムを編成する。 新設するのは食品安全工学、人間工学、シス...

マクロ経済、金融・貿易、労務・人事、会計・税務、食品安全など、各分野の専門家が執筆するリポートや中国政府が交付する重要な法規の日本語訳などを発信する。

そうした例として世界的な景気後退や円高差損、株価暴落、エネルギー・食料の高騰など経済・金融分野に加え、新型インフルエンザや食品安全、著作物の海賊版被害、大震災などを挙げた。

日本学術会議は金澤一郎会長の名前で「食品安全のための科学」と題した会長談話を発表した。6月5日の参議院本会議で内閣府の食品安全委員会委員に吉川泰弘東京大学教授を起用する案が、民主党など野党4党の反対に...

09年6月1日に「食品安全法」が施行されたのはその好例だ。... 食品安全法は、トレーサビリティー体制の構築、リスクモニタリング制度の整備、食品に対する国家安全基準の制定、輸出業者や輸出食品生産企業の...

【フードチェーン】 頻発する内外の食品事故を参考に、ISO22000「食品安全マネジメントシステム」の定着が、今後これらの事態収拾に大きな力となると思われる。... 【安全のシステム】 ...

「安心・安全」は麻生内閣のキーワードの一つ。... 食品安全委員会や、創設予定の消費者庁も新たな「国民生活省」に組み込めば、中央省庁としての権限も広がる。

東京大学と世界最大の食品・健康企業グループ、スイス・ネスレは20日、食や生命に関する国際共同研究プロジェクトを6月から始めると発表した。... 今回のプロジェクトでは食を通じたクオリティー・オブ・ライ...

【千葉】石井食品は営業部門の社員を対象に主力商品のミートボールを製造する工場で人材育成研修を始めた。... 研修プログラムは安全衛生講習や原材料調達基準、製造、充填、仕上げなど6プロセス。食品安全をベ...

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