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丸大食品は28日、メラミン混入問題で08年9月から稼働を停止していた中国子会社の工場(山東省青島膠南市)を5月7日に再開すると発表した。... 工場監査による安全確認作業も完了したため...

食品安全性の面からリサイクル材料もなんでも良いというわけにはいかないため、一気に進むのは難しそうだ。

多くの人命を失った食品安全事件にも触れ安全生産の監督・管理をさらに強化、厳格な市場参入制度と製品の品質安全トレーサビリティー制度などを実施し「安全にかかわる事故発生を断固食い止める」と決意を示した。&...

クレスチンは瓦茸(かわらたけ)を原料に食品包装材開発などで培った腐敗研究や食品安全の基礎をベースに開発した。

今回は、前回提示した5項目のうちの後半の3項目、自然災害・食品安全、事件事故、海外リスクについて解説を加えたい。 ... 「食品安全」では、冷凍餃子(ぎょうざ)のケースがうやむ...

食育に関する意識調査で、日ごろの食生活での悩みや不安に感じている内容について尋ねると「食品の安全性」への不安が最も高い。... 後に食品の安全性についての情報を推進するために始まったのがリスク分析だ。...

10人は1966年に農芸化学科を卒業した同窓生(64―66歳)で、これまで官公庁や大学、企業などで培ってきた農業、食品、医薬品、化粧品、環境、生産管理などの技術やノウハウを、コンサルテ...

それらを「経営リスク」「政治リスク」「自然災害・食品安全」「事件事故」「海外リスク」の五つに再分類したのが、ここに示した表である。 今年から、「食品安全」を分類項目として追加し、「自然災害」と...

高木芳章食品事業本部生産管理グループリーダーは、新生産ラインの設計段階から「米国製パン研究所(AIB)が設定した食品安全統合基準を念頭に置き、エンジニアリングメーカーを指導した」と話す...

計測機器事業は、中国で食品安全への関心が高まり液体クロマトグラフなどが伸びた。

中国は環境汚染問題や食品安全問題などで分析機器の需要が高まっている。

「食の安全・安心」がかつてなく問われている。... だが、著者に言わせれば、食品の安全性の追求に関し日本人はほとんど無頓着で、先進国の中でもこれほど寛容な国民も珍しいという。 本書は食品の品質...

これまで「ISO9001」と環境管理・監査の国際規格「ISO14001」の複合審査は行っていたが、今後はISMSや労働安全衛生マネジメントシステム認証(OHSMS)、食品安全マネジメン...

それでも、大気汚染や食べ物の安全安心に対する海外からの不安はぬぐえていない。... また、選手村に届ける食品は、農薬、化学肥料を一切使わずに育てられ、収穫直後にトレーサビリティー・ラベルを貼って配送。...

新たに食品、印刷、化学、流通業界向けのISO取得支援サービスを始めた。... 例えば、食品製造業向けには衛生製品メーカーのサラヤ(大阪市東住吉区)と共同で食品安全マネジメントシステムの...

また内閣府の食品安全委員会は消費者庁に移管せず、従来通り専門的な見地からリスク評価などを担当させることにした。消費者庁は食品安全行政に関する司令塔の機能を担い、必要に応じて両機関の連絡会 議な...

トレーサビリティーを通じた食品安全など約50項目の施策と実施時期を明記した。トレーサビリティー制度は現在、国産牛肉で実施しているが、対象を食品全般に拡大する計画。食品事故が発生した際に原因究明や再発防...

そして食のグローバル化に伴い、食の安全を確保するためにHACCPに基づいたマネジメントシステムの国際規格(ISO22000・食品安全マネジメントシステム)が05年に誕生しました。この規...

食品安全委員会や非営利活動促進法(NPO法)を消費者庁に移管するかどうかは、引き続き検討するとしただけで、結論に至らなかった。

特定商品取引法や日本農林規格(JAS)法、食品衛生法など9法は今の所管官庁からの一部移管とし、出資法や貸金業法、宅地建物取引業法(宅建業法)、割賦販売法など7法は共管と...

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