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冷蔵庫で余りがちな調味料を、最後まで使い切ってもらいたいとの願いがある。

国内では飲料・調味料向けのプラスチックキャップや食品用紙容器の生産能力を増やすほか、自動化・省人化を推進。

「エスニックガーデン」のブランドでグリーンカレーの素、ガパオの素などの合わせ調味料や、味付けペーストを発売。

調味料やドレッシングでもガラス容器からペットボトルへの切り替えは進んでいるが、石塚硝子はプリフォーム事業においてロットが大きい飲料用に経営資源を集中する方針。

ミツカン、うま味・香り強いだしつゆ 新ブランド第1弾 (2018/2/28 建設・エネルギー・生活2)

【名古屋】ミツカンは調味料の新ブランド「PIN印(ぴんじるし)」第1弾商品として、だしつゆ「本格料理だし 八方だし=写真」を発売した。

味の素、アスリートの栄養補給・管理支援活動 東南アに拡大 (2018/2/22 建設・エネルギー・生活1)

アジアなど海外にスポーツ支援活動を広げることで、「アミノバイタル」などスポーツ栄養食品やうま味調味料の拡販と知名度向上につなげる。 ... 味の素はタイやフィリピンなど東南アジア諸国...

だしやしょうゆなど調味料を寄付する予定。

味付けも化学調味料ではなく、ポン酢やしょうゆといったシンプルなものが飽きない。

生薬は伝統薬以外に薬膳や調味料といった食品分野で用いられる場合もあり、中長期的にはそうした分野に関連する分析も行う可能性がある。

伊藤園、酒かす入り粉末乳酸菌 (2018/2/7 建設・エネルギー・生活2)

伊藤園は粉末状の乳酸菌調味商品「おいしい乳酸菌」を5日に発売した。酒かすに生きた乳酸菌を加えた調味パウダーで、熱などに強い乳酸菌を使用しているため、菌が腸まで届くのが特徴。

エバラ食品、米飯用ポーション調味料など春夏新商品 (2018/2/6 建設・エネルギー・生活1)

【横浜】エバラ食品工業は、2018年春夏新商品として、米飯用ポーション調味料を含む新商品5種8品、リニューアル品2種6品を9日に発売する。... ポーション調味料「プチッとごはんズ」はご飯と卵に混ぜて...

ケンコーマヨネーズ、うま味調味料不使用の業務用サラダ (2018/2/2 建設・エネルギー・生活2)

ケンコーマヨネーズは外食や総菜会社などの業務向けに、うま味調味料を使わないサラダやマヨネーズを15日、発売する。... マヨネーズはホワイトビネガーと米酢を絶妙にブレンドすることでうま味調味料なしでも...

マルサンアイ/うま味そのまま塩分25%カット (2018/1/29 新製品フラッシュ1)

調味料として、みそ汁以外にも利用できる。

宝酒造、洋食向け本みりん 30−40代を開拓 (2018/1/25 建設・エネルギー・生活1)

本みりんは和食専用調味料のイメージが強い。

ライオンは材料と調味料を入れて電子レンジで加熱するだけで、おかずを簡単に作れる調理バッグを3月7日に発売する。

同システムは中田食品が新設するバイオガス発電所(同富田町)で梅調味廃液を処理し、処理工程で発生するバイオガスを用いた発電事業向けに供給する。

国内主力工場である川崎事業所(川崎市川崎区)内に、ロボットの自動化を徹底した新包装工場を稼働させたのに続き、国内調味料・加工食品生産体制の再編に着手。... 包装工場に続き、うまみ調味...

コメやカップラーメン、調味料なども対象になる。

味の素冷凍食品、おつまみ冷食6品−“家でひとり飲み”対応 (2018/1/11 建設・エネルギー・生活2)

調味液と具材を別々に凍結、電子レンジで濃縮味しみキューブを解凍し、具材と混ぜ合わせて食べる。

住幸、箸で健康成分摂取 亜鉛・鉄分を付着 (2018/1/10 中小企業・地域経済1)

調味料に箸を浸すとこれらの成分が徐々に溶出し、食事しながら手軽に摂取できる。... 食酢やしょうゆなどの調味料に箸の先端部を浸すと亜鉛や鉄が徐々に溶出する。

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