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吟醸酒部門では金光酒造合資会社(広島県東広島市)の「桜吹雪 大吟醸」など25点、純米酒部門は三宅本店(同呉市)の「千福 純米大吟醸無濾過原酒」など25点...

三島食品、酒類に参入 国内外でリキュール販売 (2019/1/8 建設・エネルギー・生活2)

リキュール製造は、日本酒の蔵元、三宅本店(広島県呉市)に委託した。

参加する酒造会社は三宅本店(広島県呉市)、梅美人酒造(愛媛県八幡浜市)など広島、岡山、愛媛の11社。

夏頃にお好み焼きに合う酒を酒造会社の三宅本店(広島県呉市)が、秋には焼きガキに合う酒を地元酒販大手の酒商山田(広島市南区)が発売する。

三宅本店(広島県呉市)の協力で開発し、1号機も三宅本店に納入した。... 三宅本店はこの装置の導入で、4人から1人に省人化できた。

また三宅本店(広島県呉市)、きぢ醤油(同)、ますやみそ(同)、フマキラーの各社が用途開発に協力した。

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