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【奈良】マックス(大阪府八尾市、大野範子社長)と近畿大学は、奈良県の特産品である柿や日本酒を配合したハンドクリームを2024年1月1日に発売する。... 柿の葉や日...
「柿の葉寿司」をご存じだろうか。... 柿の葉寿司は塩や酢で締めた魚を酢飯と一緒に柿の葉で包んだ押しずしである。柿の葉に含まれるタンニンには防腐効果がある。
当日はアマゴや柿の葉寿司、鹿肉料理など当地の食を堪能しつつ全長7キロメートルを歩いて回り最後に温泉を楽しんだ。
ホットでも香ばしさを引き立たせるため、十六素材のうち柿の葉をエゴマの葉に変更し、深いり大麦の使用量を増やした。
各店の奈良名物『柿の葉寿司』の味を食べ比べている」と早速、とりこになりつつある。
柿茶本舗はオーガニック認証の「柿茶の粉茶」を発売した。柿の葉の栄養成分を効率良く摂取できるほか、水や他の飲料に混ぜて飲みやすくした。
飲兵衛仲間にうってつけの奈良・柿の葉寿司を取り寄せるとともに、町内会の酒屋に宮崎芋焼酎・天孫降臨を依頼した。
先に三十郎が駆け降り、奈良漬、柿の葉寿司を手に取り、おばあさんの風呂敷に戻すところであった。... 思わぬ恩返し、忘れられない柿の葉寿司の味 ドアが締まり、母親がお礼を伝え...
勝間屋の「国産高野豆腐」、みしまの「漬けマグロの柿の葉すし」など高野山内の各種小売店、道の駅、百貨店の地域産品売り場、通販などで順次販売していく。
プログラムは、押しずしの一種である「柿の葉すし」を製造するあじみ屋(大阪府松原市)の障害者雇用に関する講演や、障害者自身によるリレートークなど。