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国産ウイスキー人気続く原酒不足、安定供給が課題（2024/10/9 生活インフラ・医療・くらし１）

日本洋酒酒造組合はジャパニーズウイスキーの定義を「原材料は麦芽、穀類、日本で採水した水に限る」「日本で製造し、3年以上貯蔵した」などとし、4月に本格施行した。

サッポロが千葉に物流倉庫工場隣接、出荷機能を集約（2024/7/15 生活インフラ・医療・くらし）

これまでビールやワイン、洋酒などの製品は京葉物流センターとビール工場の両方で出荷準備が必要だった。

アサヒ、ウイスキー強化ニッカ創業90年で年内に樽貯蔵庫新設（2024/6/6 生活インフラ・医療・くらし）

これを機に洋酒事業のさらなる強化に乗り出す。

ニュース拡大鏡/ジャパニーズウイスキー、洋酒酒造組合が定義明示（2024/4/9 生活インフラ・医療・くらし）

製法限定、輸出に弾み世界5大ウイスキーの一つに数えられるジャパニーズウイスキーについて、業界団体である日本洋酒酒造組合は自主基準となる定義の本格運用を開始した。... 洋酒酒造組合...

アサヒ、国産ウイスキー54品値上げ 4月に最大62% （2023/12/21 生活インフラ・医療・くらし）

テキーラなど、輸入洋酒4種14品も最大で約4割値上げする。

木内酒造、製麦工場稼働国産麦芽の比率拡大（2023/11/14 中小・ベンチャー・中小政策）

洋酒製造部製麦課の佐藤悠マネージャーは二つの方式を用いる理由を「いろいろな味のビールを造る必要があるから」と話す。

白鶴酒造、日本酒タンクで梅酒来春出荷へ仕込み（2023/6/13 生活インフラ・医療・くらし）

タンクに入っているのはアルコールと液糖のみで、日本洋酒酒造組合が制定した自主基準「本格梅酒」に適合する。

ニッカウヰスキー、自社で海外市場開拓アサヒから移管、販路拡大へ（2023/4/4 生活インフラ・医療・くらし）

従来、アサヒビールの洋酒などの販売を手がける部署がニッカウヰスキーブランドのマーケティングを行っていた。

激動の経営/チョーヤ梅酒(3)海外でブランド築く（2022/11/4 中小・ベンチャー・中小政策）

一方、「和歌山県の仁坂吉伸知事からアドバイスもいただき」(同)、日本洋酒酒造組合の自主基準として「本格梅酒」の表現を使えるようになる。

激動の経営/チョーヤ梅酒(2)葡萄酒からのスタート（2022/11/1 中小・ベンチャー・中小政策）

戦後「蝶矢洋酒醸造」に名前を変え、その味の良さから葡萄酒メーカーとして安定した地位を築く。

キリン、ビール値上げ 10月から最大17% （2022/5/26 建設・生活・環境・エネルギー）

「ジョニーウォーカーブラックラベル 12年」など輸入洋酒は7―17%程度の価格上昇を見込む。

経営ひと言/サントリースピリッツ・東健一郎事業開発部部長「洋酒の価値伝達」（2021/11/10 建設・生活・環境・エネルギー２）

「洋酒の価値をダイレクトに届けられる良さがある」と笑顔を見せるのは、サントリースピリッツ事業開発部部長の東健一郎さん。... 「大会を通じてつくるだけではなく、楽しみや良さを伝えた...

バーテンダー、“カクテル”競うサントリースピリッツが2年ぶり全国大会（2021/10/12 建設・生活・環境・エネルギー２）

同大会は国内での洋酒文化継承を目指して開催され、今回が27回目。

ディアジオジャパン、日本で洋酒直販に参入来月から15ブランド（2021/4/22 建設・生活・環境・エネルギー１）

ディアジオジャパン(東京都港区、カイリー・ウォールブリッジ社長)は21日、日本市場での洋酒の直販に5月1日から参入すると発表した。

北九州のIoTニュー“フェイス”(6)溝上酒造こうじ・もろみの温度管理（2020/12/2 西日本）

すでに当時から焼酎や洋酒との競争、安価な日本酒の普及など市場では良質な日本酒離れが深刻だった。

清洲桜醸造、優雅な香りの国産米ウオッカ（2020/10/26 中日本）

近年は幅広い年代に向けてジンやウイスキーなど洋酒の商品開発にも力を入れている。

キリンHD、洋酒技術研究会賞を受賞ウイスキー容器開発で（2020/6/4 建設・生活・環境・エネルギー１）

キリンホールディングス(HD)はウイスキー向けの容器開発が評価され、洋酒技術研究会の「第8回洋酒技術研究会賞」を受賞した。

日本山村硝子、米にガラス瓶生産で合弁設立（2019/8/21 素材・医療・ヘルスケア）

日本山村硝子は、米国に合弁会社「アルグラス・ヤマムラ」を8月中に設立し、洋酒用などガラス瓶の現地生産を2020年末めどに始める。

ブルボン、高級菓子シリーズに地域限定品（2018/9/19 建設・エネルギー・生活２）

ホワイトチョコレート入りのクリームと、洋酒漬けレーズンをクッキーで挟んだ。

アサヒ、LINEで販促キャンペーン来月から（2018/9/7 建設・エネルギー・生活１）

応募はビール類・缶チューハイなどRTD・ノンアルコールを対象とするコースと、洋酒・焼酎・ワインを対象とするコースの2種類。

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