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同時に、小麦粉、トウモロコシ粉、コメ粉など11品目について新たに輸出割当許可証管理措置を実施した。

さらには小麦粉の値上がりで、めん類や食パンなどの価格が一段と上昇しており、生鮮食品を除く食品だけで、全体を0・6ポイント押し上げた。

利益面では主原料の輸入乳原料や油脂、小麦粉などが全般的に高騰し軒並み減益。

加工食品部門は、小麦粉をはじめとする原料高の影響が出てくることを各社とも予想している。... 小麦粉を使用した製品など約50品目を平均約15%値上げする。

一方、食品事業は小麦粉二次加工品・パスタなどの値上げを実施したが、家庭用で販売減があり営業減益。

(尾本憲由) 【食品】 小麦粉や食用油、しょうゆ、ビール、牛乳、パンなどの値上げ表明が相次ぐ食品業界。

日本製粉は5月1日出荷分から家庭用の小麦粉、小麦粉2次加工品などを値上げする。小麦粉を約9―16%、プレミックス(調整粉)を約7―15%、パスタソースを約7―15...

食用油や小麦粉など原料高騰が理由。

昭和産業は19日、家庭用の小麦粉と小麦粉2次加工品を5月1日出荷分から値上げすると発表した。値上げ幅は小麦粉が約11―15%、小麦粉2次加工品が約2―9%。

日清製粉グループの日清フーズは17日、家庭用の小麦粉・小麦粉2次加工品などを5月1日出荷分から、業務用の小麦粉2次加工品・冷凍食品を5月9日からそれぞれ値上げすると発表した。値上げ幅は家庭用の小麦粉約...

日本製粉、昭和産業の2社は11日、4月下旬に業務用小麦粉を値上げすると発表した。

日清製粉は10日、4月25日出荷分から小麦粉を値上げすると発表した。強力系小麦粉を25キログラム当たり560円、中力系・薄力系小麦粉を同445円値上げする。

輸入は小麦粉を中心に穀物類が同27・5%増となり、貿易黒字は5カ月連続で減少した。

敵対的なM&Aでうまくいった例はない」 【記者の目/値上げの影響大情報発信が必要】 4月からの政府の小麦売り渡し価格引き上げが決まり、市場での小麦粉の値上げは必至。小...

これにより小麦粉をはじめ、パン、めん、菓子などの加工食品の値上げは避けられない見通し。

また、同社は07年12月にパン商品を値上げしたが、4月以降、小麦粉が値上がりすることから「価格の再改定もせざるを得ない」(飯島延浩社長)と再値上げを示唆した。

これを受け、製粉大手は業務用小麦粉を値上げし、食品メーカーも相次ぎパンやめん類などの価格引き上げに踏み切った。

小麦粉の価格が高騰し、コストを吸収しきれなくなった。

エースコックはコメを原料とするノンフライめんのカロリー量が小麦粉を原料とするフライめんの半分から3分の1と低い点に着目。

国産の孟宗竹を1000度C以上で炭化し、微細な竹炭パウダーにしたものを、饅頭の小麦粉生地に1%練りこんでつくる。

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