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ヒガシマル醤油(兵庫県たつの市、0791・63・4567)は淡口(うすくち)しょうゆの塩分を20%カットした「特選低塩丸大豆うすくちしょうゆ=写真」を2...
代表例がキッコーマンの「しぼりたて生しょうゆ」だ。... 開栓後もしょうゆが空気に触れにくく、味や香りを長く保てる。自炊する人の減少に伴ってしょうゆ全体の消費量がマイナス傾向な中、しぼりたて生しょうゆ...
キッコーマンはしょうゆづくりの体験や施設見学、同社の海外事業についての講演などを実施しているほか、豊田自動織機は繊維機械ショールームの見学や「やすりがけ体験」を、三菱電機は理科教育支援プロジェクトの取...
国際協力銀行(JBIC)は国内8位の中堅醤油(しょうゆ)メーカーのヤマモリ(三重県桑名市)がタイに新設する工場の設備投資資金を三菱東京UFJ銀行、商工中...
大きな転機は09年秋、このPIDと高速自動充填機がヤマサ醤油のしょうゆシリーズ「鮮度の一滴」に採用されたこと。
飲食料品における軽減税率の対象品目は「すべての飲食料品」「酒、外食を除く飲食料品」「コメ、みそ、しょうゆに限定」「コメのみ」など8案が示された。
【地域に合わせて】 日本と同じしょうゆやみそといったラーメンの味を残しつつ、鳥肉や豚肉を一切使わないミートフリーラーメン、卵を使わないエッグフリーラーメンなどを開発した。
祖業はしょうゆ醸造業。... そのしょうゆを「利根川をさかのぼり、江戸川を下り、江戸まで運んだ」(国分社長)。... しょうゆの販売に転じる。
ヒガシマル醤油(兵庫県たつの市、0791・63・4567)は限定醸造淡口しょうゆ「龍野乃刻(たつののとき)=写真」の予約販売を6月2日に始める。
(総合3参照) ■□ 大成ラミック(埼玉県白岡市)はしょうゆやタレ、液体スープなどを小袋に充てんする装置の中速ス...
