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記事検索結果
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機能化学本部の垣内博行機能性無機事業推進室長は「濃縮されてアミノ酸や糖分が際立つ」とし、日本酒などの特徴が”倍増“されるメリットがある。
食とアミノ酸技術の経験を活用し、選手にサプリメントなどの商品を提供したり、栄養のサポート活動を行ったりする。
理化学研究所脳科学総合研究センター神経成長機構研究チームの上口裕之チームリーダーらは、アミノ酸の塊であるペプチドを用いて、神経細胞から伸びる細長い突起「神経突起」を光で誘導する技術を開発した。
海洋研究開発機構海洋生命理工学研究開発センターは、構成原子は同じだが右手と左手のように鏡に写った関係にある2種類のアミノ酸のうち、自然環境中に少ない「D―アミノ酸」を好んで食べる微生物を深海で発見した...
「ブドウ糖がエネルギー源であることに加えて、アミノ酸のグルタミンもエネルギー源であることが分かった」と語る。
抗体とターゲットたんぱく質との結合強度と、抗体のアミノ酸配列とをAIで解析して薬になる抗体を選別する。
さらに短期間で未分化幹細胞を死滅させるため、ブドウ糖と同様に細胞のエネルギー源となるアミノ酸を培養液から除去する手法を着想。複数のアミノ酸を試す中、グルタミンを除去すると未分化幹細胞を3―4日で死滅さ...
納豆をすりつぶして取り出した成分から抗菌作用のあるアミノ酸の塊(抗菌ペプチド)を抽出。
同日付で東京オリンピック・パラリンピック協議大会組織委員会と調味料、アミノ酸ベース顆粒、冷凍食品、乾燥スープで契約を結んだ。
注射した薬剤は、骨の形成を促すたんぱく質「BMP―2」と、アミノ酸11個が塊となったペプチド「OP3―4」の2種類を組み合わせた。
共同研究の結果、ピーナツ胚芽には健康の維持に期待されるポリフェノールや、アミノ酸の含有量が多いことが分かった。... 各機関が持つ最新の機器を活用し、ピーナツのタネ部分よりもポリフェノールやアミノ酸が...
水中でアミノ酸が生物の栄養となり、ブロック表面に藻類が多く育つ。... 環境活性コンクリートは、アミノ酸の一種「アルギニン」をコンクリートの重量比3%に配合した。... 川ではアミノ酸を目当て...
自社の研究で皮膚のうるおい成分であるアミノ酸溶出性が低く、皮膚バリアー成分であるコレステロール溶出性も低い洗浄剤の処方を見いだした。
DNAから作られるRNAを構成するアミノ酸の塩基配列上で四重らせん構造を導入する位置を最適にすると、がん関連たんぱく質の発現量が約80%抑えられた。
アミノ酸事業はまだまだ輸出が多く、円高に振れると収益に響く。... 脇を固めるアミノ酸事業や診断薬事業も伸びしろを残す。
―日本酒に含まれる微量成分は糖質、アミノ酸、有機酸、ビタミン、ミネラルなど120種類以上にもなります。... アミノ酸は疲労回復にも役立つ。アミノ酸入りをアピールした栄養ドリンクが人気だが、日本酒にも...
アミノ酸の合成に関わる酵素「IPMDH」に着目。同酵素を構成する364個のアミノ酸のうち、たった1個のアミノ酸が耐圧性に関わることを明らかにした。... 常圧菌のIPMDHのアミノ酸配列の中にあるセリ...
