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記事検索結果
599件中、27ページ目 521〜540件を表示しています。 (検索にかかった時間：0.002秒)
マルコメ(長野市、青木時男社長、026・226・0255)は、ナスやモヤシなどと合わせて使うみそ調味料「おみそでおかず」を3月上旬に発売する。みそ料理は難しいという消費者の声を受け、誰...
【熊本】松合食品(熊本県宇城市、松浦茂社長、0964・42・2212)は、しょうゆを輸出している香港で、2010年中にインスタントみそ汁やポン酢の販売を始め、現在数百万円程度の現地売上...
一方、乾燥食品はモズクやホタテ、トマト、イチゴなどの加工物をす でに商品化しており、インスタントみそ汁や乾 燥めんの具材、スナック菓子の材料として食品メーカーに売り込む。
★開発の狙い 日本酒、みそ、しょうゆなどの醸造に必要不可欠な麹(こうじ)菌は、日本の食文化を支える“生きた部品”。
「チャレンジメニューフェア」としてこれまでに7回、米やみそなど特定製品を対象に各店舗が創作メニューをつくっていたが、地方自治体と実施するのは初めて。
永谷園が9月に発売した即席みそ汁「1杯でしじみ70個分のちから=写真」が売れに売れている。... 即席みそ汁に加えたオルニチンは一般の食材にはあまり入っていないが、しじみには多く含まれている。...
また三宅本店(広島県呉市)、きぢ醤油(同)、ますやみそ(同)、フマキラーの各社が用途開発に協力した。 ... すでに清涼飲料水、しょうゆ(...
「からしみそ」は白みそとからしを混ぜて少し甘めに味付けした独特の味。「田楽みそ」は赤みそを砂糖などで甘辛く仕上げた田舎風。
丸秀醤油(佐賀市、秀島宣雄社長、0952・30・1141)が製造販売する「キヌアしょうゆ」と「キヌアみそ」が好調だ。... 秀島社長は「アレルギー体質の人にも、しょうゆやみその味付けを...
◎重点枠▽ハマセ商店(今治市)いぶし瓦技術を活用した表札や看板などのオリジナル商品「えんとつ工房」の再ブランディング化▽丸栄タオル(同)伸縮性のある極薄タオル生地を活用...
発酵微生物学を中心とした基礎研究と生産への応用を目指す一方で、佐賀県工業技術センター(佐賀市)や佐賀大学などと産学官連携を行い、佐賀県の大豆や小麦にこだわった「佐賀無添加みそ」「佐賀の...
