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アサヒビール、飲食店に氷点下のウイスキーハイボールが楽しめる専用装置（2014/12/3）

氷を入れないため、ウイスキーが薄まらず本来の味わいが楽しめる。食事に合う氷入りの商品も展開。

市場をつくる/五洋食品産業社長の舛田圭良氏（2014/11/18）

しかも最近はコンビニでアイスコーヒー用の氷が冷凍ケースに入るため、さらに激戦だ。

地域をひらく−商工中金の活性化プログラム(上)青森−伝統食材、新産業生む（2014/11/17）

(3回連載) 青森には「氷頭(ひず)なます」という郷土料理がある。氷頭とはサケの鼻軟骨。... その青森で「氷頭」から生まれる新た...

モノづくり現場・省エネ技術最前線(9)太子食品工業−ヒートポンプで生産能力向上（2014/11/13）

これに日立グループの設備設計会社、瑞穂(東京都文京区)の提案で、氷蓄熱タンクを設置した。 ... さらに出荷前の製品保管工程でも井戸水と冷却水を蓄積する氷蓄熱タンクを...

モノづくり現場・省エネ技術最前線(2)白鶴酒造（2014/10/31）

ボイラや氷蓄熱システムを併用して負荷変動に対応している。 ... 導入した熱源設備は冷媒にフロンを使っていないのも特徴で、ヒートポンプはCO2、氷蓄熱システムはアンモニアを採用してい...

実用化へ加速・超小型モビリティー(3)地域で異なる課題発掘（2014/10/29）

このため台風が近づく前に住人は氷を作って冷蔵庫の食品を守る。

産業春秋/氷頭なます（2014/10/28）

青森には「氷頭(ひず)なます」という郷土料理がある。氷頭とはサケの鼻軟骨。大根とニンジンの酢の物は「紅白なます」だが、氷頭を加えると正月料理の定番になるという。

海洋機構、350万年前を境に東南極の氷床量の変動パターン変化を発見（2014/10/28）

南極の氷床量は気温変動の影響を受け、長期変動パターンが地球の軌道要素と連動していることが指摘されてきた。... こうした理由としては、350万年前を境に何らかの原因で南極海の高緯度海域が寒冷化し、通年...

北極海の氷減り寒冬に−東大海洋研などが解明（2014/10/27）

寒冬になる確率は海氷の急速な減少によってユーラシア大陸の中央部で2倍以上高くなっていることが判明した。... これまでの研究では、観測データによる統計解析結果で、北極のバレンツ海とカラ海の海氷が減少す...

日本郵船、「スカイ―システム」国交省の承認取得（2014/10/22）

海水、汽水、淡水域に加え、氷冷海域でも作動できる世界初の装置という。

極地研、夏場の日射が影響−積雪の氷への変化速度（2014/10/10）

国立極地研究所の藤田秀二准教授らの国際研究グループは、グリーンランド氷床内陸部で掘削された長さ約90メートルのフィルン(雪と氷の中間状態)コアなどを用いて、積雪が氷に変化していく様子を...

深層断面/気象衛星「ひまわり8号」打ち上げ−ゲリラ豪雨発生も監視（2014/10/3）

新たに水や氷を識別して積雪や海氷の範囲を特定できる近赤外線画像の撮影も可能だ。

カネカ、量産化に成功−エノキタケ由来の不凍多糖（2014/10/3）

不凍多糖はエノキタケ細胞壁内から発見された、氷結晶の成長抑制機能を持つ天然成分。

個性発信・話題の商品/西野金陵−新ジャンルのお酒「琥珀露」（2014/9/29）

ロックで飲めば氷が溶ける度合いに応じて変化する味わいが楽しめる。

エイディーディー、氷の壁でチャッキング−薄物ワークを安定切削（2014/9/12）

氷の壁で加工物を把持することから「コールドチャック」と名付けた。

税理士がゆく(38)お客様リスト（2014/9/1）

マーケティングに関する名著「エスキモーに氷を売る」という本だ。

HARIO/高出力モーターで氷もクラッシュ（2014/8/25）

HARIO 氷をそのまま砕くことができる「ミルアンドブレンダー」を発売した。

産業春秋/雪上車と岩盤規制（2014/8/8）

技術を持つ地場企業が輝くためには、夏でも溶けぬ万年氷のような規制の岩盤を突き崩さなければならない。

海外進出あの時/高地での価格交渉は命がけ（2014/8/5）

氷のトンネルを通り、展望室についたら、スキー客ばかりだった。

灘のメーカー3社、ペットボトルの日本酒投入−共同販促で若者・女性にアピール（2014/7/31）

発売するのは白鶴酒造が「吟醸生酒(消費税抜き価格880円)」「芳醇な梅酒(同680円)」、菊正宗酒造が「ロックで日本酒(同680円)」、日本盛が「氷温熟...

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