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「食肉では豪州は収益性の高い牛に変えていく。

沖縄ファミマ、ECサイト−離島の魅力、全国に (2016/2/16 建設・エネルギー・生活2)

石垣島の「シークヮーサーこしょう」や久高島の「イラブーつくだ煮」など700―800円台の瓶詰や、石垣パインの「パインケーキ(消費税、送料込み6480円)」、伊江牛(写真)...

豚の受精卵は牛など他の家畜に比べて温度変化の影響を受けやすく移植が難しい。

JR東、パリ・リヨン駅で駅弁販売 (2016/2/10 建設・エネルギー・生活2)

幕の内や助六すし、おにぎりなど、日本で販売している駅弁のほか、フランスの食材であるシェロレー牛をいかしたオリジナル和風弁当など、5種類販売する。

牛・豚肉の畜産農家の赤字補填(ほてん)の割合は8割から9割に引き上げる。

15年6月に南京途牛科技と提携し、同年10月には会員数約2億5000万人を持つ最大手の携程旅行網とも組んだ。

東芝メディカルシステムズ(栃木県大田原市、瀧口登志夫社長、0287・26・6211)は、牛呼吸器病症候群に関連する微生物種の遺伝子を効率的に検出できる「ウシ呼吸器病遺伝子検出キット&#...

サントリースピリッツは焼き肉レストランや居酒屋向けに、ジントニック専用サーバーマシン「牛タワー=写真」の展開を今春から始める。... 専用サーバーの牛タワーは牛の角をイメージしたデザインで、来...

百貨店、スーパーの販売額は前年同月を上回っているほか、ブランド牛や豚など高級食料品も堅調。

井村屋、サミットと県産品PR (2016/1/18 建設・エネルギー・生活)

地元特産の伊勢茶(三重県産の日本茶)や松阪牛を使ったアイス、肉まんなど6種類。... サミット応援商品は伊勢茶を使用したアイス「伊勢茶あずき最中=写真」(消費税抜き価格...

松屋フーズは16年度内に牛めし店舗の「松屋」と、とんかつ店舗の「松乃家」全1000店舗余りに日本語・外国語対応の自動券売機を導入する。

産業春秋/神戸牛は遠く (2016/1/14 総合1)

神戸市内の、行列のできる「神戸牛」の店。ステーキは高価なので財布と相談して牛丼を食す。... このため但馬牛の子牛や枝肉の価格は高止まり状況にある。

そこでロジカルプロダクト(福岡市南区)は、肥育中の牛の超音波画像解析からBMSを精度良く推定できる装置の開発を目指した。... 例えば、霜降りが少ない牛は早めに出荷したり、霜降りの多い...

経営革新計画承認/東京都・24件 (2016/1/8 中小企業・地域経済2)

◇R&C(港区)=中小企業向け財務コンサルティング事業の展開◇クローバー(渋谷区)=要介護者向けの癒しと住居の提供◇キバナデザイン(練馬...

東武百、超高級「恵方巻」−1本2万5000円 (2016/1/7 建設・エネルギー・生活1)

松阪牛と熟成和牛のステーキをローストビーフで巻いた同2万160円の商品も予約販売する。

“ハレの日消費”に注目−恵方巻、品ぞろえ (2016/1/6 建設・エネルギー・生活1)

サークルKサンクスは「黒毛和牛使用 牛すき恵方巻」(798円、9.0センチメートル)を高付加価値タイプとして販売する。

松屋フーズ、店舗の券売機を多言語化−約1040店に導入 (2016/1/5 建設・エネルギー・生活2)

松屋フーズは2017年3月期中に、牛めし店舗の「松屋」ととんかつ店舗の「松乃家」全店、約1040店に日本語・外国語対応の自動券売機を導入する。... プレミアム牛めしは英語表記だと「Premium&#...

農水産物の輸出加速−TPPやミラノ博が追い風 (2016/1/4 建設・エネルギー・生活)

海外模倣品対策や農産物ブランド保護では、地理的表示法が昨年6月から施行され、夕張メロンや但馬牛などの商品は農水省が統一マークを付与し、海外で“正式品”をPRできる素地が整った。

農林水産省は22日、但馬牛や夕張メロンなど7産品を、地理的表示(GI)法に基づいて登録した。

外食との線引きが曖昧だった飲食店の出前や宅配ピザ、ハンバーガーや牛丼をはじめファストフードのテークアウト(持ち帰り)は軽減税率の対象になった。... 外食産業の関係者は「牛丼もハンバー...

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