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真珠やホタテ貝などの輸出が増えた。

2022年12月に発表したホタテの貝殻を再利用した環境配慮型ヘルメット「ホタメット」は、北海道宗谷地方北部に位置する国内有数のホタテ水揚げ地「猿払村」とのコラボ商品。... その後、同社は卵の殻ではな...

返礼品のトップは北海道のホタテ、宮崎県の牛肉、鹿児島県のウナギだ。

ゼンブジャパン/えんどうまめ100%ラーメンキット (2022/12/19 新製品フラッシュ)

豆のだしと鶏がらスープ、缶詰入りグリルチキンの「グリルチキン醤油」、北海道ホタテのレモンバター風味缶を使う「ホタテ塩バター」がある。

大和チェン工業(兵庫県姫路市、大和哲太郎社長)はホタテ貝漁で使用するホタテ桁(けた)引き網の生産で人件費削減に向け、設備を導入する。ホタテ貝は輸出向...

同村は北海道宗谷地方北部に位置する国内有数のホタテ水揚げ地。宗谷地域はホタテ加工時の廃棄物の貝殻が年間4万トン発生している。こうした状況を知った同社がホタテ貝殻の主成分の炭酸カルシウムに着目。

卵殻の主成分である炭酸カルシウムはホタテやカキの殻にも含まれており、今後、卵殻以外の原料のシールも使用を検討する。

JALUX、高級食材の産直拡充 JALと連携し新販路開拓 (2022/11/4 建設・生活・環境・エネルギー)

例えば、北海道のオホーツク海産の一度も冷凍していない「生ホタテ」をJALの航空網を生かして空輸し、JALUXの流通網につなげている。... 生ホタテはシャキッとした食感とうま味の強さが特徴で、京王スト...

スシロー、「1皿100円」終了 (2022/5/17 建設・生活・環境・エネルギー2)

スシローの店舗の大半を占める郊外型ではマグロやサーモンなどを1皿消費税込み120円(従来110円)、中トロやホタテ貝柱を180円(165円)、大トロなどを360円...

道の駅で中継輸送、労働時間・コスト削減 ヤマト運輸など (2022/4/20 建設・生活・環境・エネルギー2)

実験では冷凍イクラや冷凍ホタテ、宅配用品を取り扱った。

崎陽軒/北海道漁連コラボXO醤 (2022/2/21 新製品フラッシュ1)

崎陽軒は北海道漁業協同組合連合会とコラボレーションし、看板商品のシウマイでおいしさの秘訣(ひけつ)になっているオホーツク海産干しホタテ貝柱を原料に使った中華調味料「北海道ぎょれん...

ラックランド、AIでホタテ選別 1パック分色分け (2022/2/15 機械・ロボット・航空機1)

AIセレクタはトレーに並べたホタテの貝柱を撮影し、AIで質量を推定。... ホタテの加工を含めた全工程で生産性が従来比30%向上した。今後ホタテ以外の水産加工物や他業種への展開も検討する。

農林水産省が既に公表した21年1―11月の品目別輸出額によると、ホタテが577億円、日本酒が358億円だった。

【エネ庁長官賞】▽「非接触シールを採用した高効率排水処理用ルーツブロワ(BO型)」アンレット▽「ボイラ燃料制御最適化システム(ULTY―V plus)」郵船出光...

崎陽軒、冷凍ギョーザ発売 (2021/11/23 建設・生活・環境・エネルギー)

看板商品のシューマイ「昔ながらのシウマイ」の伝統を踏襲し、具に国産の豚肉と干しホタテ貝柱を使っている。

また農産品分野で、対中国向けホタテ貝、サケなど魚貝類の一部や清酒などの関税撤廃を獲得したことも、国内農業・漁業の活性化につながる。

◇新技術・新製品開発賞▽ものづくり部門優秀賞=浅香工業北海道支店「作業負担を軽減するZ型ショベルパンチャー角」▽奨励賞=楢崎製作所(室蘭市、小桜義隆社長)「濁水処理装置...

粉砕したホタテの貝殻を汚染前の土壌に混ぜて土壌中の微生物の増殖を抑え、結果的にカドミウムやヒ素といった有害物質の生成を抑制する。

久原本家グループ本社、国産海老使用のだしパック (2021/8/11 建設・生活・環境・エネルギー1)

真昆布と北海道産ホタテ貝柱のうまみも加えた。

ニュース拡大鏡/BIRD・NEC・ANAなど、稚内でドローン実証 (2021/7/8 電機・電子部品・情報・通信2)

北海道ドローン協会、FRSコーポレーション(札幌市中央区)、HELICAM(同)は、定置網内の魚がアザラシなどに食べられてしまう被害や、ホタテやアワビなどの密漁を減らす...

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