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口腔の健康を通じた健康寿命延伸を目標とし、生体材料の開発や乳酸菌、機能性食品の評価、開発など基礎から応用まで取り組む。 ... 長期的には口内菌叢など未解明のデー...

王将フードサービス、ギョーザなど値上げ (2024/6/7 生活インフラ・医療・くらし2)

原材料の高騰や為替の円安を理由とした食品メーカーや外食産業における値上げの動きは6月も続いている。

生活産業ビジネス塾(2)イノベーションとしての回転ずし(下) (2024/6/7 生活インフラ・医療・くらし2)

機械化・情報化を軸とした技術導入で「工業化」を進め、それまで敷居の高かったすしという「食品」を広く普及させ、さらに外食の新たな「食卓」モデルを生み出した。... さらに人工知能(AI)...

エネルギーが原因で戦争が起きることがない世界の実現、食の効果を最大化する食品やレシピの開発、スポーツ脳科学なども研究する。

愛知で2展示会開催 次世代エネ活用・製造現場先進化 (2024/6/6 機械・ロボット・航空機1)

国内外で受注や導入計画の状況を示す地図も掲示し、食品、化学、石油、製紙関連など幅広い分野に向けてアピールしていた。

三菱ガス化の新中計、環境に大型投資 循環型メタノール注力 (2024/6/6 素材・建設・環境・エネルギー2)

同構想の一つでは、デンマークのAPモラー・マースクや横浜市と食品廃棄物などから生成される「グリーンメタノール」の横浜港における利用促進に向けて連携している。

商品劣化を遅らせる技術で食品ロスを削減、持続可能な養殖業につなげる。

ホシザキ、フィリピン食品機器販売2社を子会社化 (2024/6/6 機械・ロボット・航空機2)

【名古屋】ホシザキは子会社を通じて、フィリピンのフードサービス機器輸入販売会社2社を子会社化した。今後も市場拡大が見込まれるフィリピンでの販売基盤を強化し、販路拡大を目指す。 東南ア...

レオン自動機、海外研修を必修化 食品加工機拡販 (2024/6/6 機械・ロボット・航空機2)

駐在員への適性を見極め、海外子会社で活躍してもらうことで、包あん機や製パン機など食品加工機械の海外市場での拡販につなげる。 食品加工機の来客テスト、納入などを行うサービス職や営業職を...

食品・日用品向け製品拡充 脱プラスチック化の流れが加速する中、王子ホールディングス(HD)が環境負荷の少ない食品・日用品向け包装資材で欧州市場に参入する。... 特に...

FOOMAアワード、最優秀賞に不二精機「パスタ供給装置」 (2024/6/5 機械・ロボット・航空機1)

日本食品機械工業会は4日、東京ビッグサイト(東京都江東区)で開催中の食品製造総合展「FOOMA JAPAN2024」で、出展企業の製品から優秀機械・装置を顕...

FOOMA JAPAN2024開幕 食品製造の効率・質向上 (2024/6/5 機械・ロボット・航空機1)

世界最大級の食品製造総合展「FOOMA JAPAN2024」が4日、東京ビッグサイト(東京都江東区)で開幕した。会場では省人化や食のおいしさをキーワードに、食品機械メーカーが新...

▽エイム(同市、浴野裕基社長)▽ERISA(松江市、河原八郎社長)▽角屋食品(鳥取県境港市、角谷直樹社長)

グリコ、グリーンスプーンを完全子会社化 健康・食品事業強化 (2024/6/5 生活インフラ・医療・くらし1)

江崎グリコは冷凍野菜などを使った食品の定期宅配サービスをするGreenspoon(グリーンスプーン、東京都渋谷区)を完全子会社化した。... グリーンスプーンの子会社化で、健康・食品事...

イオン、食物アレルギー配慮のPB拡充 (2024/6/5 生活インフラ・医療・くらし2)

冷凍食品8品目を含む12品目を12日に発売する。... 今回、新たにシリーズに加わる冷凍食品では、パンや肉まんのほか、お弁当にも使えるミニハンバーグやミートボールをそろえた。

ここでは施設管理、小売・飲食、食品の三つの重点分野を設定し、既存プロセスへのロボット導入ではなく、ユーザー側がプロセスや環境を見直すことを志向する「ロボットフレンドリーな環境」を実現するための取り組み...

自動車や塗料、化粧品、食品など幅広い分野の小物・曲面形状の測定を想定し、研究開発や品質管理、生産現場向けに展開する。

食品包装ではフィルムのガスバリアー性が消費期限などの製品競争力に直結する。

このため食品や薬品、化粧品の製造に使う機械などへの採用を目指す。... 4日に東京・有明の東京ビッグサイトで開幕する国際食品製造総合展「FOOMA JAPAN(フーマジャパン)...

キヤノン米子会社、シルク成分水溶液増産 食品保存剤向け (2024/6/4 素材・建設・環境・エネルギー1)

フィブロインは酸素の侵入を防ぐ効果があり、食品にコーティングすると賞味期限を延長できる。キヤノンバージニアによると、野菜は通常の2倍長持ちするため食品廃棄を減らせる。... 生産したフィブロイン水溶液...

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