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記事検索結果
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【長野】長野県テクノ財団は、キノコ廃培地から各種の糖を量産する技術開発に産学連携で取り組む。グルコースとキシロースを生成する技術に加え、付加価値の高い希少糖を生成する東京理科大学のシーズを融合。......
缶コーヒー市場で7割の構成比を占める容量185グラムの“ショート缶”サイズで、主力商品「モーニングショット 金の微糖」2品(写真)を刷新し、5日に発売する。 ...
砂糖の主成分であるショ糖や一部の人工甘味料だけを包み込む分子カプセルを開発したと、東京工業大学の吉沢道人准教授や京都大学の林重彦教授らが米科学誌サイエンス・アドバンシーズに発表した。... 人が感じる...
また保湿性の高い白キクラゲ多糖体を配合し、潤い成分が角層へしみ込みやすい状態を整える。
コンビニエンスストア店頭のコーヒーやカフェチェーンのコーヒーが女性を中心に売り上げを伸ばし、飲料各社は缶コーヒー市場で無糖・ブラックやラテベースのボトル缶を強化。
食事をしながら飲むことで、糖質や脂質の吸収を抑える。... 糖や脂肪の吸収を抑える難消化性デキストリンを、1本当たり5グラム配合。同飲料を摂取しながら140グラムの糖質を持つお好み焼きを食べた場合、糖...
現地では今までは糖分や着色料が多い飲料が好まれていたが、健康志向の高まりによって日本の低糖・無糖の茶系飲料が人気だ。
【金沢】北陸先端科学技術大学院大学の桶葭興資(おけよし・こうすけ)助教らは、乾燥環境下に置かれたシアノバクテリア由来の多糖が自発的に垂直の析出膜を形成することを確認した。... 実験で...
家庭用小麦粉で糖質オフの商品は初という。... 同社によると、米飯1杯の糖質は50―60グラム、ホットケーキは1枚45グラムで、新商品は2枚食べても米飯1杯より低い値に抑えた。糖質オフだと一般に味が物...
キリンビバレッジ 缶コーヒーの「キリンファイア」ブランドから、ボトル缶商品「香ばし微糖ラテ=写真」「香ばしブラック」の2品を発売した。容量は微糖ラテが260グラムで、ブラックは400グ...
糖質、プリン体、人工甘味料なしの“三つのゼロ”をうたい、後味の“キレ”を向上させた。... のどごしZEROはアルコール分を、糖質・プリン体ゼロの「のどごしオールライト」より1%高い4%...
このBリンパ球が作り出す抗体のターゲットを調べると、糖鎖の一種「硫酸化グリコサミノグリカン」が抗原として同定された。
食事から摂取した脂肪や糖の吸収をおだやかにする難消化性デキストリンを配合した。... 40グラム5袋入りの使い切りサイズで、脂肪や糖を気にしながらも揚げ物やお好み焼きが食べたい人に訴求する。
9月から第2弾商品として新フレーバーの無糖レモンも発売し、年内合計で170万ケースの販売を目指す。 ウィルキンソンの無糖ドライは20―40代の若者層を狙って開発した商品。無糖・高アル...
