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「展示会への参加は梱包した生麺のチェッカー以来、約20年ぶり」と話すのは、配電盤製造が主力の友伸エンジニアリング(東京都府中市)社長の武部浩明さん。
また、アジア諸国での日本ブランドの人気や食文化への関心の高さを反映し、飲食チェーンの新たなFC(フランチャイズ)契約や製麺機メーカーによる数百万円規模の受注獲得もあった。
専用調味料は味の変化を楽しむためのもので、スープが3分の1程度になったところで、ごはんや麺とともに加えて雑炊や、うどんなどとして味わう。
直径1・0ミリメートル、1・3ミリメートル、1・6ミリメートル、平麺の4種類の大麦麺を製造。... 製麺機は韓国製で、大麦粉などの材料を押し出す際に熱を加えることで、コシのある麺になる。同社は製麺機の...
▽山一商事(大田区)=円形テーブルクロス自動タタミ機の開発と販売▽ピア・コーポレーション(品川区)=日本製カラーコンタクトレンズを生産し、海外マーケット...
新商品は50組4パックの「キッチンペーパー」が98円、即席麺の「うどん」が58円など。 ... カップ麺のラーメンを68円から58円、また食パンは88円から78円などとした。 ...
日清食品はカップめん「日清 有名店が推す一杯 麺屋一燈 芳醇香味塩そば」を9日に発売する。東京・新小岩にあるラーメン店「麺屋一燈」のメニュー「芳醇香味塩そば」を再現した商品。中...
インドネシアの消費者は少なくても週5回、買い物をしていることが、カンター・ワードパネルリサーチの調査でわかった。ベトナム・インドネシア・フィリピン地域のファブリス・カラソ担当責任者は「調査に協力した7...
パン箱や器具類の洗浄には60度C、製麺のゆで釜用には98度Cの温水を使用。... また、ゆでた麺やスープの冷却、サンドイッチ具材の殺菌用などで使う冷水は3度C程度までチラーで冷やす。 ...
「お客さんが来てくれてありがたいが、断らなければいけない時もあり本当に辛い」と嘆くのはさぬきうどんの製造、卸しを手がける日の出製麺所(香川県坂出市)社長の三好修さん。 ...
▽岩部(八女市)=放置農業ハウスの資源有効活用によるリサイクル事業への進出▽サンキュウ(福岡市博多区)=「飲食店の万能洗剤」をコンセプトにした「洗剤職人...
