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クラシエフーズ、マンゴーを50%使用のガム発売（2011/11/17）

マンゴーの果肉・果汁を50%(生果肉・果汁換算比)使用した小粒タイプのブロックガム。

アサヒ飲料、「女性の美」をサポート（2011/11/17）

マスカット果汁を0・7%使用し、さわやかな甘さとフルーティーな香りが楽しめる。

キリンビバレッジ/柑橘とジャスミン薫る清涼飲料（2011/11/15）

10%未満のオレンジとレモン果汁にはちみつを加え、ほんのり甘酸っぱい味わいに仕上げた。

JT、愛媛産「清見」の果汁入りの炭酸飲料を発売（2011/11/9）

愛媛県産のかんきつ「清見」の果汁を使用したちょっと強めに炭酸を効かせた飲料。

カルピス、国産完熟リンゴ果汁を使用した「フルーツカルピス」発売（2011/11/9）

「カルピス」と国産完熟リンゴの果汁を合わせた乳性果汁飲料。

吉久保酒造、梅果汁でさっぱりしたカクテル感覚のマッコリ（2011/11/8）

吉久保酒造韓国伝統酒「マッコリ」に国産の梅果汁を加えた「梅マッコリうさぎのダンス」を発売した。... マッコリのほのかな甘みと、さっぱりとした梅果汁の酸味が合わさりカクテル感覚で味...

サントリー酒類、ほんのり赤色の第3のビール（2011/11/8）

麦芽とホップを仕込む時にカシス果汁を添加し発酵させることで赤の液色とほんのり色づく泡を実現した。

未来を築く地域発イノベーション/山形県・鶴岡庄内−地域農産物に付加価値、科学技術... （2011/11/2）

JA山形農工連では機能性評価の成果を活用し、柿酢と山形県産果汁をブレンドした「柿酢贅沢ストレート」を昨年5月に商品化。

カルピス、完熟果汁・乳のホット専用飲料（2011/10/10）

リンゴ、モモ、温州ミカンの完熟果汁と乳を組み合わせた飲料。

カルピス、飲食店向け商品を拡充−居酒屋チェーンに販路（2011/10/5）

発酵させた果汁に独自の発酵乳を加えた割り材「発酵果汁ベース」の商品群を増やし、新規顧客を獲得する。... 薄めて使う「発酵果汁ベース」はアルコール、ノンアルコール問わず飲料メニューの割り材として提案す...

明治、紙パック入り飲料「明治ストロベリーラテ」発売−いちごの味わい豊かに（2011/10/4）

いちごの果汁とミルクを組み合わせた飲料。

キリンビバレッジ、ヨーグルト風味の紅茶を新発売（2011/10/4）

殺菌乳酸菌飲料を使用し、ピーチ果汁を1%加えたヨーグルトテイストの紅茶。

クリニコ、栄養成分入り果汁飲料発売（2011/10/3）

グレープとブルーベリーの果汁飲料に鉄・亜鉛・ビタミンC・食物繊維・オリゴ糖といった成分を加えた。

アサヒ飲料、国産柚子・レモン風味追加（2011/10/3）

国産ユズと国産レモンの果汁を使用した炭酸飲料。

サッポロ飲料、しっかりとした果汁感の「素のままづくり洋梨天然水仕立て」発売（2011/9/30）

洋梨果汁を使用。しっかりとした果汁感が味わえ、すっきりとした飲み口に仕上げたという。

キリンビール、初摘みリンゴの果汁を使用したチューハイを発売（2011/9/2）

東北地方で今年の秋に収穫する初摘みリンゴの果汁を使用。

カルピス、巨峰果汁加えた炭酸飲料を発売（2011/8/31）

炭酸入りの乳酸菌飲料「カルピス」に甘みが強く香りも華やかな巨峰果汁を加えた。

九州食べ・モノづくり(30)弘乳舎、福田農場ワイナリー（2011/8/31）

ドレッシングやポン酢も「一般的な製品よりも果汁の割合が高くなっている」(同)のが特徴だ。

ヤクルト本社、紀州南高梅を使用した清涼飲料発売（2011/8/30）

ヤクルト本社は、梅果汁入り清涼飲料「オリゴ糖入り梅ドリンク」を9月5日に発売する。

タマノイ酢、スダチ・ユコウ・ユズ使ったぽん酢（2011/8/30）

タマノイ酢スダチ、ユコウ、ユズの3種類のかんきつ果汁を配合した「贅沢(ぜいたく)ぽん酢」を9月1日に発売する。

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