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ローソンは1日から北海道、関東地区などの米飯、料理パン、調理麺、総菜の製造工場30カ所に放射線線量計を導入しサンプリング検査を開始した。

不二精機 ローラー圧延式の「ロール製麺機」を発売した。

【福岡】不二精機(福岡市博多区、青木稔社長、092・411・2977)は、ローラー圧延式の「ロール製麺機=写真」を発売した。

天高く(富山県射水市)が展開する「麺家いろは」だ。 ... またラーメン店で提供している麺、チャーシューやスープの冷凍セットも発売した。

カイワレダイコンから得た不凍たんぱく質は、うどんなど冷凍麺用に大手製麺メーカーに採用された。 カネカは冷凍麺以外にも卵加工品や水産練り製品にも売り込み、2020年度に30億円規模の事業に育てる...

▽スリーエス精工(加須市)=マニア向け機械部品のオーダー生産、バイク用エンブレム等金属加工ドレスアップパーツの販売▽銀鐘堂(加須市)=バーチャル体験を生...

明星食品は、カップめん「明星 究麺エボリューション 背脂豚骨醤油」を26日に発売する。

従来モデルに比べ、火力を自動でコントロールし調理する「麺ゆでモード」を新たに搭載し、吹きこぼれやゆですぎを防止した。

中野区商店街連合会(東京都中野区、03・3387・1131)は、青年部が3月2―4日に「つけ麺味めぐり」を同区内で開催する。中野が発祥の地といわれるつけ麺を扱う区内の30の飲食店舗が期...

今回は同じシーウエイブスが麺メーカーの川喜(釜石市)の協力を得て製品化した「ラガー麺」も試食販売する。

だが、サイトでA社のカップ麺を選択すると各ネットスーパー上でその製品の価格が一覧表示され、そのまま選択したネットスーパーで決済できる。

大麦粉、水、塩を混ぜ合わせ純麺機に投入するだけで、一時間当たり10キログラムの麺が製造できる。... 大麦麺を用いた料理として、うどん、ざるそば、ちゃんぽん、皿うどん、冷麺、ラーメン、パスタなどに似た...

トリドールは日本国内でうどんチェーン店「丸亀製麺」を展開するが、現地での業態やブランド名は現時点で未定。

麺はコシと弾力が自慢の同社の手延べ製法。

「なるべく早く1000店を達成したい」と意気込むのは、讃岐うどんチェーン店「丸亀製麺」を運営するトリドール社長の粟田貴也さん。

産業春秋/北の明日 (2012/1/16)

放課後、留学生宿舎で卓球をしたり、北京の朝鮮人街の冷麺屋に連れて行ってもらったりした▼世界各国から来ている留学生が集まれば“お国自慢”が始まる。

明星食品 レトルト具材付き即席めん「明星 特撰 中華三昧 広東風あんかけ具材付き醤油拉麺」を期間限定で発売した。

シリコンスチーマーを使い作る肉じゃがなどポーションタイプの調味料「楽チンCook」や、乾麺タイプのトマト麺など「ひる麺」、オリーブソースなど瓶詰ソースの「ONESPOON」の3タイプがある。

ゆで麺機などを開発し、国内需要の活性化を図ろうとしている。

新たなコメ粉商品として米麺を開発中だ。

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