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記事検索結果
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リタニアルバイオサイエンスは乳酸菌、納豆菌、酵母菌の3種の菌を混合培養し生産される機能成分を液体や粉末にした「LBSカルチャー」を開発した。
ハラキンは農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所、茨城大学、茨城県工業技術センターと共同でハナビラタケの熱水抽出液に乳酸菌などを加えたキノコ飲料「ハラキンフォーメイト」を製品化し、約5万本を販売...
【事業計画】 ■北海道■ ▽北海道、ホワイトアスパラを使った食酢と北海道産野菜のピクルス食品の開発(大金など)▽同、「北海道ナッツ」を使った機能性菓子の開発(壺...
次世代の柱となる研究開発に力を入れ、設備の拡張や人員増に力を入れる》 「(製品のベースとなる)乳酸菌の研究を進めていく。
▽ミヤモト、秩父ふるさと村(小鹿野町)=昭和30年代の秩父の田舎暮らしを体験できる宮本リゾートの開発と運営▽秩父ワイン(小鹿野町)=自社のぶどう畑を活か...
食ゾーンでは「天神はも」「植物乳酸菌ヨーグルト」などで9社・団体、道具ゾーンに「倉敷オーダージーンズ」など5社、環境ゾーンに2社1団体が出展する。
ビフィーナはレギュラータイプでビフィズス菌20億個、乳酸菌10億個を含む。同社独自のカプセル技術により、胃酸で溶けないカプセルで乳酸菌などを包んでいるのが特徴。
ヤクルト本社 独自に開発したビフィズス菌の「ビフィドバクテリウムビフィダムBF―1株」を摂取できる乳酸菌飲料「BF―1/ビーエフワン」(100ミリリットル)を2日に東...
乳酸菌技術を軸に海外メーカーとの技術交流など進めるほか、コア事業の国産ナチュラルチーズのラインアップを拡充しチーズ市場でのシェアを高める。
(東京都港区、長谷川茂行社長、03・3431・1631) 【野村乳業】 野村乳業は植物乳酸菌で発酵したヨーグルト製造方法を確立した。植物乳酸菌は動物乳酸菌と異なり、栄養...
▽洛東建設(京都市南区)=配管用掘削残土などのリサイクル事業で、第二創業を目指す▽カモガワ(同)=国内で培った機械工具販売の提案営業を東南アジアで展開す...
エルビー 植物性乳酸菌と動物性乳酸菌の両方を使用したヨーグルト「朝のおいしい野菜ヨーグルト」と「朝のおいしい野菜ヨーグルト 緑の野菜」(120グラム)の2品を関東甲信越...
そこで、この欠点を改善するため、茨城県工業技術センターは、乳酸菌による乳酸発酵とテンペ菌によるテンペ菌発酵によって、オカラの食品素材化を検討しました。
それによると整腸薬市場は、乳酸菌含有製品の認知度拡大で、08年は前年比2%増の107億円を見込む。昨年からの大腸訴求製品のヒットに続き、便秘薬だけでなく、胃腸薬にも乳酸菌を配合した新製品「新三...
