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記事検索結果
255件中、3ページ目 41〜60件を表示しています。 (検索にかかった時間：0.003秒)
7月には「SF いなり寿司風ムース 40」を発売。... いなり寿司風ムースは油揚げをイメージした生地と酢飯風の生地を立体型の2層ムースに仕上げ、蒸し調理か自然解凍のみで提供できる。い...
しかし、ここ数年は大手の大量生産による廉価品の台頭や需要先である寿司店や弁当業者、総菜業者などの後継者難や業績不振による廃業や閉店が続くなど取引先数が減少。
【数字の見方】 ①業種②所在地③資本金④代表者⑤負債額⑥事由 【29日】 ◎宝来 ①寿司店経営②山形市③400万円④鈴木文子⑤3億8000...
くら寿司は「Z世代」と呼ばれる1990年代後半以降に生まれた若者をターゲットにした店舗を東京・原宿にオープン。... くら寿司の新店は、回転ずしの店内に、ロボットが自動でクレープ生地を焼く「スイーツ屋...
活魚割烹料理店「いけす懐石 さかな竹若」をはじめ和食をベースに多業態で飲食店や寿司などの小売店を展開していた竹若が、9月1日に東京地裁より破産手続き開始決定を受けた。
各店の奈良名物『柿の葉寿司』の味を食べ比べている」と早速、とりこになりつつある。
選定された中の一つ「江戸前寿司自動にぎり機 ST―77 寿司ロボット1号機」は、1981年に鈴茂器工(東京都練馬区)が開発した日本で最初のすしロボット。 ...
【江戸前寿司自動にぎり機 ST―77 寿司ロボット1号機】 1981年に鈴茂器工が開発した、シャリを握るロボットの1号機。... 対象は元禄寿司の堺東店(堺市...
ようかんを「寿」の文字にしたり、地元の名産である「ます寿司」を桜の花びらにしたりと、食品を鮮やかにカットしていく映像を198秒にわたって流している。
業界2位のくら寿司は20年11月、入店から退店まで一度も店員と接触しない「スマートくらレストラン」を出店。... くら寿司は定置網でとれた全ての魚を年間契約する「一船買い」で天然魚の仕入れを強化。
これまで“ハレの日”の寿司(すし)などに限られてきたフードデリバリーが日常化すれば、新たな飲食業態の立ち上がりも期待される。
2位のくら寿司が20年10月期に当期赤字となった一方、スシローGHDは20年9月期に増収で当期黒字を確保。... 将来、米国でもくら寿司と火花を散らす可能性はある。
くら寿司は熟練者の感覚を頼りに食材や料理を準備している現状の体制を改める。... くら寿司ではITリテラシーの高い20―30代の従業員を中心に、自前のシステム構築体制を整えている。
コンビニエンスストアを新設するほか、買い物コーナーに富山県の代表的な土産品「鱒寿司」のコーナーを設ける。
