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▽協伸=薄くした皮革に繊維生地をはり付けて軽量で耐久性に優れた皮革素材の開発▽耕山ハイテク研究所=微生物を用いてコーヒーかすを堆肥(たいひ)として活用する研究▽播磨海洋...

東京大学の磯貝明教授らは、カニなどの甲殻類の殻から得られるキチンでナノファイバーを作り出すことに成功した。

バクテリアの詳細は企業秘密だが、一般的な生ゴミ処理機では分解しにくい甲殻類も消化する強力な菌を使う。

従来のキチンはカニ殻などから精製する「α型」だが、同社のは甲殻類アレルギーの心配がない藻類由来の「β型」。... キチンは甲殻類や植物に含まれ、自然界に広く存在するアミノ多糖類。... ただし通常の溶...

アスタキサンチンはカロテノイドの一種で、甲殻類など海洋生物に多く含まれる色素成分。

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