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老化原因物質のAGEs(糖化最終産物)を減少させる可能性があることを研究で確認した抗糖化素材。糖化対策の飲料などの原料に使える。

まずオガやトウモロコシの芯を粒状にしたコーンコブをベースに菌床用に使われた培地を糖化処理によって分解し、グルコース、キシロースを抽出する。... 今回新設するのは、廃培地を粉砕して糖化法で処理して精製...

工場では糖化槽や麦汁濾過槽、パッケージングラインなどを見学した。

【京都】アークレイ(京都市上京区、松田猛社長、050・5830・1000)は、皮膚老化や肝機能低下の一因となる糖化たんぱく質を分解する効果を持つ、糖化ストレス抑制素材を7月に発売する。...

糖化手法と工程を改良すれば、同廃培地1トン(乾重量400キログラム)からグルコース100キログラム以上を生成できると試算している。 ... 酵素糖化法に比べて効率の高...

日本新薬はコラーゲンを補い、たんぱく質の糖化を抑えるサプリメント「AGE―SHUT(エージーイーシャット)美のダイヤモンドゼリー=写真」を発売した。スティックゼリーで低分子コラ...

シャープは老化物質の一種「最終糖化産物(AGEs)」を測定する機器「RQ―AG01J=写真」を発売した。

キリン、海外の「一番搾り」も刷新 (2017/7/25 建設・エネルギー・生活1)

刷新は麦芽由来の渋みを抑えるため低温濾過技術を採用、糖化方法の見直しなどにより麦のうまみを向上させた。

うどんなどのでんぷんを発酵させてバイオエタノールを生産する場合、液化酵素や糖化酵素を加える前処理を行って初めて酵母による発酵が可能となる。産業技術総合研究所では液化酵素・糖化酵素をもつ酵母株を開発し、...

朝日工業、種苗の品ぞろえ充実−カボチャ・キュウリを追加 (2017/6/29 建設・エネルギー・生活2)

3本目の柱にしたいカボチャは、糖化が遅く長期貯蔵に適する貯蔵用品種「AJ―116」を出す。

月島機械、JFEエンジとバイオエタノール製造技術を確立 (2017/6/13 機械・ロボット・航空機2)

酵素の内製技術に加え、糖化と発酵を同じ反応槽内で行う技術も生かしてバイオエタノールを製造する。

【糖化酵素】 米麹パウダーの開発は、経済産業省の2010年度補正予算事業「100%国産米原料による製菓用シロップ・粉体の開発」で行われた。... 最終的には米麹が造りやすく生...

【新たな指標】 東亜薬品工業(東京都渋谷区)は、プロバイオティクスとして乳酸菌、酪酸菌、糖化菌(納豆菌)を利用した医療用医薬品、飼料添加物などを製造販...

ローリー車から醸造品や糖化製品などの流体を貯蔵用のタンクに移す場合、ホースの継ぎ手に同濾過器を装着することで、異物混入のリスクを減らせる。

仙波糖化、ベトナムに販社設立−ラテ系粉末供給 (2016/11/11 建設・エネルギー・生活2)

【宇都宮】仙波糖化工業は11月末をめどに、ベトナムのホーチミンに東南アジア地域へ抹茶をベースとしたラテ系の粉末などを供給する現地法人の販売子会社を設立する。資本金は10万ドル(約1050万円&...

主要設備には麦芽粉砕器、糖化機のほか、国内では珍しいオニオン型の初溜釜を採用した蒸溜釜(写真)を設置した。

年に2回程度開かれる若手研修合宿では、社員に自慢の腕を振るう》(栃木・前田健斗) 【略歴】77年(昭52)中央大経卒、同年仙波糖化...

【宇都宮】仙波糖化工業は3年以内に、ベトナムのドンナイ省で抹茶ベースの「ラテ系粉末」を生産する方針を固めた。... 仙波糖化工業は清涼飲料水向けのカラメルや、即席ラーメン向け粉末調味料などを手がける食...

2016年上期の新社長(1) (2016/7/18 上期の新社長)

出資完了が条件 日本タングステン 後藤 信志 57 新体制によるグループ企業価値の向上 サクサホールディングス&...

【仙波糖化工業】小林光夫氏(こばやし・みつお)77年(昭52)中央大経卒、同年仙波糖化工業入社。

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