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コンビニ各社、野菜販売が定着 新型コロナで自炊増 (2020/8/12 建設・生活・環境・エネルギー2)

大手コンビニエンスストアで野菜販売が定着してきた。... ジャガイモやタマネギなどの野菜約20種類を扱う予定で、本部が週ごとに扱う野菜を決め、その中から各店のオーナーが選んだ野菜が店頭に並ぶ。... ...

自社で植物工場を新たに設置して、野菜や果物を栽培し、販売まで手がける。長さ20フィートのコンテナを利用して、ホウレンソウなどといった軸野菜やハーブ、ワサビ、果物などの生産の実証を行う。

イオンリテールのスマートフォンアプリを使って野菜と果物を購入すると、自身のステータスに応じて最大25%のキャッシュバックを受けられる。

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手作り料理は豚キムチをはじめ、肉野菜炒め、アスパラとベーコンの炒め物など。

万願寺甘とう栽培にIoT 京都・舞鶴とKDDI、日照量・温湿度管理 (2020/8/5 電機・電子部品・情報・通信2)

万願寺甘とうは京都の伝統野菜の一つで舞鶴市発祥とされる。

壱番屋、エージーピーから植物工場取得 生鮮野菜の安定供給に (2020/8/4 建設・生活・環境・エネルギー1)

レタスなど葉物野菜を1日当たり4000株栽培する。... 壱番屋は昨今の生産野菜の価格高騰や必要量の確保難を受け、野菜の自社栽培化を検討していた。 航空機関連事業が主力のエージーピー...

バーチャル実演会、井関農機がHPに公開 (2020/8/3 機械・ロボット・航空機2)

コンバインは作業者目線での稲の刈り取りや倒伏稲の刈り取り、野菜移植機は苗の植え付け部に焦点を当てた動画を紹介する。

戦後は日中国交正常化に先んじて、中国からラッカセイやサトイモ、インゲンなど冷凍野菜の輸入業を展開。

キッコーマン、野菜・果実ミックス飲料投入 (2020/7/30 建設・生活・環境・エネルギー2)

キッコーマンは野菜・果実ミックス飲料「デルモンテ つぶ野菜 まるごと搾り柑橘mix」を9月14日に発売する。... 野菜と果実を100%使用し、素材の風味を生かしたすっきりとし...

戸田建など、ユーグレナでイチゴ栽培 残渣、化学肥料と同効果 (2020/7/29 建設・生活・環境・エネルギー1)

このユーグレナ残渣を原料として液体化処理したところ、野菜くずなどを原料とした時より、生育障害の原因となる有機酸の発生が少ないことが分かった。

野菜の洗浄や医薬品の製造工程などでの利用を想定。

食塩水や塩酸を電気分解し生成した次亜塩素酸水は食品添加物に指定され、食品加工工場での野菜の洗浄などに使われています。

緊急事態宣言発令で自宅で過ごす人が増え、スーパーの混雑が問題になった4月、いち早く屋外での野菜直売事業を展開したのがakippa(大阪市浪速区)だ。

inaho(神奈川県鎌倉市)と連携し、野菜の自動収穫ロボットの開発に注力している。

原材料を見直し、キャベツや白菜などの野菜を追加。「肉より野菜が多めでヘルシーな『宇都宮餃子』に近い味わい」(鈴木章弘事務局長)に仕上げた。

野菜は品種により特徴があり、考えさせられることが多い。... 良質な野菜作りには、良いものを残して他を間引くしかない。... 強い野菜はよい野菜になると言うことだ。

野菜や米農家のメンバーを集め、同ペレットを使った栽培法などを提案。

フェリックス、「賞味期限切れ」販売 100店舗に拡大 物流拠点新設 (2020/7/21 建設・生活・環境・エネルギー1)

さらなる食品ロス削減のため、今後は一部店舗で実験している見た目が悪い野菜などの生鮮品の販売も手がける計画。

東京に比べるとはるかに広い家で時間を過ごせ、街を歩けば豊かな自然があり、新鮮な野菜が食卓に並ぶ。

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