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記事検索結果
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食品や商品を一つずつ包んだり、それらを段ボールに詰めたりする包装関連機械。個包装の分野は日本国内では食品向けが多く、人口減少による市場縮小から海外市場に目を向ける動きもある。... 食品向けが多いこと...
日刊工業新聞社は15―17日の3日間、福岡市博多区のマリンメッセ福岡で「第34回西日本食品産業創造展」を開く。今回は「フードテック×サステナブル」をテーマに据え、食品製造現場の最新技術を発信...
サンドイッチの製造過程で出るパンの耳を、発泡酒の原料となる麦芽の約15%に代替使用することで、食品ロス削減に貢献する。
これは、遺伝子改変などにより、微生物などが持つ物質生産能力の強化や、従来とは異なる物質の生産能力の付加を行い、食品、化学、燃料分野など多岐に渡る目的物質を効率的に生産するものである。
食品メーカーのマルニ食品(宮城県登米市)はフリーズドライ麺の開発をテーマに、でんぷんのナノ構造の分析・評価に東北大と取り組む状況を説明した。
江崎グリコは1日、基幹システムの障害に伴うチルド食品(冷蔵品)の出荷停止期間を延長すると発表した。... 同社のチルド食品のほか、キリンビバレッジから販売を受託しているチルド商品で一部...
米国などでの建物の省エネルギー診断サービスやベトナムの食品流通事業など、近年の投資案件の収益力向上が業績を底上げする。3カ年で6000億円超を成長投資に振り向けて、食品やエネルギー分野などで事業基盤の...
食品メーカーやスーパーマーケット、外食産業から排出される有機性汚泥を受け入れる中間処理施設で、汚泥脱水能力は1日当たり50立方メートルを確保した。... アルクスが取引している食品メーカーやスーパーマ...
今回の研究により、今後、マウンテンキャビアエキスの血糖値上昇抑制作用メカニズムの解明や、健康食品や機能性表示食品の素材としてのマウンテンキャビアエキスのエビデンス(科学的根拠)構築も期...
同社では牛ふん、鶏ふんなど家畜排泄物や食品残さを活用した指定配合肥料などについて、原料の調達元を拡大するとともに、北関東地方を中心に全国での販売体制を強化する。
食品残渣(ざんさ)や廃衣料などを原料として利用する場合、1種類の微生物で分解と生産が完結せず、分解菌と生産菌を組み合わせることがある。
食品の乾燥技術の研究を行っている先生を紹介してもらい、大阪市立大学との共同開発が始まった。... 捨てられてしまう果物をアップサイクルすることで、食品ロス問題の解決にも貢献する。
生鮮食品・エネルギーを除くコアコアCPIは24年度1・9%、25年度1・9%と「2%の物価安定目標」に近い水準を予測する。
食品・消費財の卸と連携 双日は小規模小売り店の受発注管理や決済用アプリケーションを開発・提供するベトナムのフィンビエット・テクノロジーに出資した。双日がベトナムで...
商社が食品の供給事業を強化している。... 健康志向の高まりにも応える食品として、拡大する需要を取り込む計画だ。 ... EYSはシンガポールやマレーシア、香港を中心に漢方のほかサプ...
AI・センサー威力発揮 「つかむ」動作精度アップ 食品産業や外食産業で深刻な人手不足が言われる中、解決策としての自動化ロボットの開発が進んでいる。
クラダシ(東京都品川区、関藤竜也社長)は、食品関連事業者を対象に「フードロスに関する意識調査」を実施した。... 調査は3月15―26日の期間、食品関連事業者132人を対象に、インター...
