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記事検索結果
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エースコック 千葉県勝浦市のB級ご当地グルメとして観光客にも人気の「勝浦タンタンメン」を忠実に再現した大口径カップ麺を14日に発売する。
セブン―イレブン・ジャパン 日清食品と有名店のラーメンを再現した縦型カップのオリジナルカップ麺を発売した。太ストレート麺で甘辛しょうゆ味スープの「すみれ 札幌醤油ビッグ」と、ストレート...
神田川氏の弁当は「味の創作豚鶏丼」(575円)、陳氏は「四川風麻婆豆腐丼」(555円)、調理めんでは「焼きうどん」(390円)、「汁なし担々麺」(...
日清食品はカップめん「日清麺職人 鶏コクすっきり醤油」を2011年1月11日に発売する。スープは透明感があり、すっきりした鶏のうまみとコクが特徴で、3月に発売して再販の要望が多かった「百福長寿...
その後国内102店、海外525店に広がったのが「味千拉麺(ラーメン)」だ。... スープや麺は全店で統一するが、メニュー構成などは出店する国や地域の好み、食習慣に合わせている。... ...
▽ふじや食品(越生町)=お客様が選ぶ自分好みの豆腐「オーダーメイド豆腐」の開発・販売と移動販売による新規販路の開拓▽さやま(深谷市)=デザイン文房具から...
米粉を利用した麺、白神山地の腐葉土から分離、選抜した酵母を生かした食品づくり、血圧降下作用などが注目されるギャバの生産性を高める種麹(こうじ)、スギのスライス単板加工品などを紹介。
ご当地グルメ大集合」と題して、地元特産のかまぼこ、もちむぎ麺などを紹介するほか、B級グルメの祭典「B1グランプリ」参加企業が出店する。
その津山市で1947年に創業した田村製麺はゆでうどん、生中華麺、冷凍麺など麺製品全般と、めんつゆを製造。... 製麺工場では熱湯と冷水が同時に必要になる。... 同社工場は6時始業で、午前中に1日分の...
▽千葉通信システム(富里市)=「一人暮らし安否確認システム」の開発による個人向け事業への進出▽伊藤製粉製麺(山武市)=米粉100%乾麺うどんの開...
中野区が、つけ麺発祥の地であることにちなみ、同連合会青年部のメンバーが監修した。... 試作を18回重ね、太麺と特製しょうゆのつけダレにチャーシュー、味付け煮卵、モヤシなどの具材を入れた。また、中野区...
同社では真空での練りによって塩分ゼロでもしっかりした弾力を持つ麺の製造を可能にした。また独自の乾燥条件により、麺の急激な乾燥を防ぐ食塩無しで乾麺を安定的に製造できるようにした。
屋号は「釜こしうどん○○製麺(めん)所」とし、2号店をオープンする神奈川県鎌倉市内では「釜こしうどん鎌倉製麺所」とする。それぞれの製麺所が商品などを含め、立地にあった特徴を生かした業態...
岩手県の物産では、ぴょんぴょん舎の「盛岡冷麺」(2食入893円)が人気。盛岡三大麺の一つである冷麺のメーカーは数多いが、ぴょんぴょん舎のものは「生キムチとコクのあるスープの風味が受けて...
▽高福(宮崎市)=お墓の価値を高めるデザイン性・安全性を追求したトータルコーディネート提案販売システムの構築による高福ブランドの確立▽崎田製麺所(同)=...
