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麺がゆで上がってからは勝負。麺をさっとザルにあげる。... 麺を投入、上から並べておいた具材をパッパッと散らし、熱いうちに食べる。

▽筑波ハム(茨城県つくば市)と萩島一成氏(茨城県土浦市)=新品種豚「つくば豚」の開発とつくば豚活用商品の開発・販売▽柳牧場(栃木県益子町)とベリ...

製造能力はスパゲティ(丸麺)で一時間当たり2000食で、5種類のパスタにも対応する。

【神戸】トリドールは17日、主力業態のセルフうどん店「丸亀製麺」の古川店(写真、宮城県大崎市)をオープンし、累計200店舗を達成したと発表した。

しかし、貝やきのこのダシがソースに染み出て、麺と一緒に食べると心身ともに満足する味。

日清食品はカップ麺「日清焼そばUFO」シリーズをリニューアルし、23日に発売する。新開発の「青春ストレート麺」を採用した。

▽岡杉巧作所(愛知県岡崎市)、オカスギ(同)=愛知の金属加工機械▽山文製陶所(愛知県常滑市)=常滑焼▽麺の清水屋(岐阜県飛騨市&...

今後、小麦粉やパン、麺などの2次加工食品などの値下げが広まりそうだ。

産業春秋/記念日 (2009/2/17)

この日はバレンタインデーやホワイトデーで恋人ができなかった人たちがチャジャン麺(黒いあんをかけた麺料理)を食べる。

▽優秀賞四国経済産業局長賞=心機能異常検知対応自動通報システム(弓削商船高等専門学校・小柳亜由美ら)▽中国四国産業人クラブ賞=「スピードスターヌードル」〜水で食べられる...

体感コースはクギメーカーのアマテイや、避雷器の音羽電機工業を視察する業界トップメーカーコース(3日)と食欲をそそる香りを開発する高田香料、液体だしの素メーカーの麺素、キムチ製造の高麗飯...

天高くの「麺家いろは」全店でもメニューに加える。

受注減などを背景に新規事業に挑戦中で、手打ちうどん、そばの自動麺(めん)切り機の試作機を完成させた。... 簡単なスイッチ操作で、麺の幅を1・5ミリから11ミリメートルまで、最小0・5...

明電光(新潟市中央区、中村正秋社長、025・247・7202)が発売した「動く麺看板=写真」の引き合いが増えている。 パシフィコ横浜(横浜市西区)で開か...

【複数店から選択】 また宮城県南部の白石城(白石市)を訪れるプランでは、地元名産で油を使わず練り込んだ温麺(うーめん)を食べるコースを設定。JR東日本が地元の有...

これを機に「温麺など地元名物をアピールする」と力が入る。

このうち、トリドールは「丸亀製麺」の名称で約150店舗を展開している。

フライヤーやゆで麺器の燃焼装置として厨房機器メーカーに提案、数年後の実用化を狙う。

【神戸】トリドールはセルフうどん店「丸亀製麺」について、08年度から2010年度の3年間で300店舗を出店する。... 09年3月期も伸びが期待できるため、丸亀製麺の出店に経営資源を集中投入することに...

【事業計画】 ■北海道■ ▽北海道、ホワイトアスパラを使った食酢と北海道産野菜のピクルス食品の開発(大金など)▽同、「北海道ナッツ」を使った機能性菓子の開発(壺...

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