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YKK、R&Dセンターにハラール食堂 (2017/4/18 建設・エネルギー・生活1)

肉や魚などの動物性食品をとらないベジタリアンの食事にも対応する。

その一つが「動物性集合胚」の取り扱いだ。動物性集合胚とはヒト以外の動物の胚(受精卵)にヒトの細胞を注入したものを指す。 ... 一方、そうして作製した動物性集合胚を「...

英国では魚介系だしよりも動物性だしが人気を呼び、同社が現地のラーメンブームをけん引したという。

世界的な人口増加に伴って食料需要が拡大する中、水産物は畜産品、乳製品に次ぐ動物性たんぱく質として生活必需品に位置付けられている。

肉などの動物性食材や油脂は一切使っていない。

洗浄する温度帯に、セーターなどについた皮脂汚れを落とす30度Cと、動物性油を落とす50度Cを加えた。

養鶏、牧畜、食品加工、牛乳、飼料製造など幅広く事業展開するジャプファ・コンフィード・インドネシアは、鶏肉加工、動物性たんぱく質精製事業に8000万ドルを投資する。

「食事制限しない」高齢女性が増加−キユーピーが行動調査 (2016/6/3 建設・エネルギー・生活2)

同社は「動物性たんぱく質の摂取に意欲的なシニア層が増えている」と分析している。

エスビー食品、アレルゲンフリー食品を強化 (2016/1/7 建設・エネルギー・生活2)

動物性原料やアルコールフリー商品であることから、イスラム圏のハラル対応にも役立てたい考えだ。

「悪い子」である飽和脂肪酸を多く含むものは、動物性脂肪であるバター、ラード、牛脂で、俗にいう悪玉コレステロールを増加させます。

動物性たんぱく源である水産物需要が世界的に高まる中、従来展開してきた日本向け銀サケなどに加え、新たにアトランティックサーモンの養殖・加工・販売に参画。

動物性たんぱく質の食品と比べて環境負荷の少ない食品として訴求し、今後も拡大する食料需要を取り込む。 ... HCは、植物性たんぱく質を機能性と分子特性で分類したデータベース(...

コメ発酵アイスは、常陸太田産コシヒカリを発酵させたピューレと牛乳の代わりに豆乳を使用し、動物性脂肪をゼロに仕上げた日本初の発酵アイス。

カロリー50%オフのプライムバーモントカレーとジャワカレーを2月に固形から粉末タイプに変更し、6月には動物性原料を使わない野菜摂取型の「ベジタベルカレー」を発売。... 「健康機能性は大事だが...

ハウス食品は肉など動物性原料が食べられない人向けに、野菜だけでもおいしく作れるカレールウ「ベジタベルカレー」を発売した。

サーモンは鶏・豚肉と並ぶ安価な動物性たんぱく源であり、今後も成長性が見込まれる。... 三菱商事の京谷裕執行役員生活原料本部長は、事業拡大に向けた供給能力の重要性を強調する。... 世界的に食料需要が...

ペプトンはペプチドやアミノ酸などの混合物で植物性と動物性がある。牛海綿状脳症の問題が表面化した以降は植物性の需要が増していると言われる。... 特にジャガイモや大豆、エンドウ豆などに由来する、植物性製...

これらの品目には、乳成分や動物エキス入りなどを含む動物性加工食品(カレールーやソース類、その他の調整食料品)がある。... 放射性物質検査証明の取得義務がいち早く解除された酒類は、金額...

マタハリ商事(東京都台東区、松尾啓子社長、03・5812・3616)は、動物性原料と酒精不使用のインスタントラーメン「サムライ・ラーメン=写真」を発売した。

植物性乳酸菌が持つソフトなイメージを生かし30―40代を中心に売り込む。... 乳酸菌飲料は乳業メーカーが数多くの商品を販売しているが、動物性乳酸菌が多い。同社は植物性乳酸菌を使用するという目新しさを...

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