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崎陽軒/秋の味覚詰め込んだ松花堂弁当 (2017/9/25 新製品フラッシュ1)

香り豊かなマツタケごはん、サケとマイタケの炒め煮、銀ダラのこうじみそ焼きといった旬の味覚やこだわりのおかずを詰め合わせた。

ミツカン/5分間煮込むだけの豆腐用調味料 (2017/8/28 新製品フラッシュ1)

ミツカン 豆腐用の調味料「おかずスープの素」を9月1日に発売する。

おやこdeごはんは1歳の乳児から大人まで親子のおかずが一度に作れる。食材を2品加えるだけで、フライパンを使いキーマカレーやマーボー豆腐などのおかずが10分以内に完成する。

弁当のおかず用が20―30グラムなのに比べ、約2倍サイズだ。

日本水産が今春の戦略新商品で発売した冷凍食品の「今日のおかず粗挽きハンバーグ」が、店頭で売り上げを伸ばしている。

優秀な人材がステップアップできる大学でありたい」 (火曜日に掲載) 【略歴】よこや・なおかず 79年(昭54&#...

食材盛り付けロボ、日本製粉が弁当・総菜用に開発 (2017/6/9 建設・エネルギー・生活2)

コンビニエンスストアの米飯弁当におかずを盛り付けたり、パスタ弁当に粉チーズやパセリをかけたりする加工現場を想定。

カネテツ、女子栄養大と包括協定−水産加工品を共同開発 (2017/2/17 建設・エネルギー・生活2)

同社はかまぼこ、ちくわなどの水産練り製品、おかずの生産販売を手がける。

横矢直和氏(よこや・なおかず)79年(昭54)阪大院基礎工学研究科博士課程修了、同年通商産業省(現経済産業省)工業技術院電子技術総合研究所研究員。

モバイルプラスやわら御膳は焼き物、煮物、漬物などのおかず類が一式セットになっており、米飯などの主食は施設側が自前で調理する。おかず類はセントラルキッチンで下調理されているため、施設では電子レンジで温め...

オフィスでの弁当や、夕食のおかずなどとして需要を見込む。

梶浦事業部長はカーテンウオールを“おかず”に例え「食べても大きくならない」と話す。

産業春秋/カボチャの季節 (2016/10/28 総合1)

おかずにも菓子にも変化する万能食材。

訓練中に被験者は昨日のおかずを思い出したり、単純な計算をしたりと思い思いのことを夢想する。

冷凍食品では売れ筋のハンバーグ、唐揚げなどのおかずや、今川焼き、たい焼きといった菓子類を製造する。

キユーピー、袋ごとつぶして食べるサラダ (2016/8/26 建設・エネルギー・生活2)

朝食や弁当のおかず、酒のつまみなどの需要を見込む。

今後は“人参(にんじん)ラペ”や八つのおかずとご飯からなる“9点弁当”など総菜業界を中心に「地域貢献企業」として新時代を切り開きたいと考えている。

冷凍食品大手、国産食材に力−産地表示で付加価値強調 (2016/8/9 建設・エネルギー・生活2)

ニチレイフーズは「匠御菜(たくみおかず)」ブランドのビーフカツレツで北海道産牛肉、「特製牛肉どうふ。」

飲み物、汁もの、ミキサー食、おかずなど広範囲に使える。

冷凍食品、主役級の存在−メーカー各社、おかず増量 (2016/7/15 建設・エネルギー・生活2)

同社の岡本達也執行役員マーケティング本部家庭用事業部長によると「弁当用ハンバーグの“サブのおかず”としての市場規模は、年間約200億円規模」で毎年、縮小しているという。 一方、メーン...

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