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日本水産が今春の戦略新商品で発売した冷凍食品の「今日のおかず粗挽きハンバーグ」が、店頭で売り上げを伸ばしている。
優秀な人材がステップアップできる大学でありたい」 (火曜日に掲載) 【略歴】よこや・なおかず 79年(昭54&#...
コンビニエンスストアの米飯弁当におかずを盛り付けたり、パスタ弁当に粉チーズやパセリをかけたりする加工現場を想定。
横矢直和氏(よこや・なおかず)79年(昭54)阪大院基礎工学研究科博士課程修了、同年通商産業省(現経済産業省)工業技術院電子技術総合研究所研究員。
モバイルプラスやわら御膳は焼き物、煮物、漬物などのおかず類が一式セットになっており、米飯などの主食は施設側が自前で調理する。おかず類はセントラルキッチンで下調理されているため、施設では電子レンジで温め...
梶浦事業部長はカーテンウオールを“おかず”に例え「食べても大きくならない」と話す。
訓練中に被験者は昨日のおかずを思い出したり、単純な計算をしたりと思い思いのことを夢想する。
冷凍食品では売れ筋のハンバーグ、唐揚げなどのおかずや、今川焼き、たい焼きといった菓子類を製造する。
今後は“人参(にんじん)ラペ”や八つのおかずとご飯からなる“9点弁当”など総菜業界を中心に「地域貢献企業」として新時代を切り開きたいと考えている。
ニチレイフーズは「匠御菜(たくみおかず)」ブランドのビーフカツレツで北海道産牛肉、「特製牛肉どうふ。」
同社の岡本達也執行役員マーケティング本部家庭用事業部長によると「弁当用ハンバーグの“サブのおかず”としての市場規模は、年間約200億円規模」で毎年、縮小しているという。 一方、メーン...
どちらも業務向けでは小容量の500グラムで、プラス1品のおかずなどに手軽に利用できる。
軟らかく調理したおかず、栄養価の高い食品など高齢者向けの商品や、高校生が考案した「とろ〜り梅しょうゆ」「レモンの切れ味」などの食品を出展する。
