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技術で未来拓く・産総研の挑戦(79)循環型原料そのまま利用（2019/5/23 科学技術・大学）

例えば、タマネギの非可食部に豊富に含まれるケルセチンを原料としてイソラムネチンという物質に変換する反応を開発した。

さあ出番/新洋海運社長・稲葉徹志氏働きがいある職場に（2019/5/22 建設・生活・環境・エネルギー１）

これからの季節はトウモロコシやタマネギなどの収穫が楽しみだ。

外食業界、人手不足に救世主調理・搬送・食器洗浄、ロボット開発相次ぐ（2019/5/3 ロボット）

ロボットが冷蔵庫から器用にミートパティやタマネギなどの材料を取り出し、鉄板に乗せて焼く。

キッコーマン飲料/パンと楽しむ野菜スープ（2019/3/25 新製品フラッシュ１）

ガスパチョは完熟トマト、タマネギなどをベースにした冷製スープ。

バーガー調理を全自動化コネクテッドロボとタニコー、AIロボ開発（2019/2/21 機械・ロボット・航空機１）

ロボが冷蔵庫から肉パティやタマネギなどの材料を取り出し、鉄板に乗せて焼き、時間がたつとパティを裏返して反対側を焼き上げるなど一連の工程を自動で行う。

タキイ種苗、米・欧に物流拠点 3年後めどに納期短縮・コスト削減（2018/12/4 建設・エネルギー・生活１）

タマネギやニンジンの種といった、ロットが大きく輸送に時間がかかるものを中心に扱う。

アサヒグループ食品、フリーズドライかつカレー発売（2018/11/30 建設・エネルギー・生活２）

カレーにはあめ色に炒めたタマネギ、生クリーム、リンゴ果汁を使いまろやかさを出した。

ファミチキで作るどんぶりファミマ、具材入り調味料発売（2018/10/31 建設・エネルギー・生活２）

チキンカツ丼はしょうゆベースの甘辛いたれと卵、タマネギが入っている。油淋鶏丼は酸味のきいた油淋鶏たれに、タマネギ、ピーマン、ネギが入っている。

田中工機、タマネギの根と葉切断する専用機中小農家向け（2018/10/26 中小企業・地域経済１）

乾燥したタマネギだけでなくやわらかい物にも対応できる。... シアガールはタマネギをゴムのスポンジローラーでつかむ構造にすることでやわらかくても対応できる。 ... タマネギは横向き...

まねき食品/兵庫の地産品詰めた記念弁当（2018/10/22 新製品フラッシュ１）

淡路タマネギ甘酒あえ、銀サケ赤穂塩焼き、但馬牛煮つけなど、地元兵庫の地産品を弁当に詰め込んだ。

「アスリート麺」第1弾玉川食品、東京家政大と試作（2018/10/18 中小企業・地域経済２）

現在、玄米、沖縄ヨモギ、ビーツ、タマネギの皮などを練り込む栄養素を選定中だ。

ミツカン/ご飯にかけずにそのまま食べる（2018/10/1 新製品フラッシュ１）

刻みタマネギ入りの醤油(しょうゆ)ベースの具入りタレが特徴。

JICAの現場から(51)付加価値型農業の実現へ（2018/9/28 総合４）

食品乾燥機メーカーの大紀産業(岡山市北区)との実証事業では、農村女性の参加や組合化を含む農村ビジネス(乾燥タマネギ)の検証や製品プロモーションを行う。農家も「日本の技術...

イオン、来月から国際認証取得農産物販売（2018/9/27 建設・エネルギー・生活２）

全国のイオンやマックスバリュで、同ラベル付きのバナナ、タマネギなどを販売するほか、関東や東北エリアの一部店舗では近隣のイオン農場で収穫した小松菜などを販売。

食環境衛生研、野菜産地の判別対象2倍小売業向け、検査拡充（2018/9/12 中小企業・地域経済１）

同手法を使ってワカメやニンニク、タマネギなど7品目の産地を判別する検査業務を行っている。

有吉玉青が巡る伝承工芸(2)老舗継ぐ運命のうねり（2018/9/7 ウイークエンド）

地元の柿や、落合のレストランからタマネギの皮をもらってきて染料を作ります」地産地消ですね、と言うと、「地産地染です」と、当意即妙の答えが返ってきた。

井関農機、作業機・部品・修理を拡大稲作農機低迷カバー（2018/8/21 機械・ロボット・航空機２）

大規模な野菜畑で機械化需要が高まると見て、タマネギ栽培の省力化機械などを積極投入。

キユーピー、タルタルソース拡充フライ専用訴求（2018/7/20 建設・エネルギー・生活１）

具だくさんタルタルはゴロゴロとしたゆでタマゴと歯触りの良いタマネギを入れ、手作り感を強調。

キユーピー、ドレッシングを全面刷新容量3タイプ、来月から（2018/7/6 建設・エネルギー・生活２）

「すりおろしオニオンドレッシング」はタマネギの素材と油を液中に分散できるようにした。

タマネギ傷つかない井関農機、やさしく引き抜く収穫機（2018/6/26 機械・ロボット・航空機１）

井関農機はタマネギの収穫作業を省力化できる2機種を発売した。... タマネギを掘り取り刃で浮かせてスポンジベルトでやさしく引き抜くため、タマネギの表面が傷つかない。鉄コンテナ仕様の...

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