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拡大展開する世界規模のファストフード企業やアジア展開を急ぐ日系外食チェーンの動きに合わせ、国内部署と連携して迅速に対応できる体制をつくる。... 品質力、商品開発力を武器にアジア展開する外食企業にメニ...

居酒屋や弁当チェーン、総菜会社などいろいろな企業から引き合いがきている。... 外食産業は人件費が高騰し、省力化要求が強い。個食のカット野菜はそれにこたえられる」 「価格はもちろん重...

吉野家の居酒屋型店舗に加え、外食店舗では長崎ちゃんぽんのリンガーハット、天ぷらのてんやなども人気だ。... 客席の数も多いので居酒屋で飲んだ後の2次会需要にマッチしていることに加え、夜間はアルバイトの...

【農産品−食品など影響軽微】 農産品でTPP交渉の焦点になっているのは牛肉・豚肉の関税引き下げや輸入急増時のセーフガード発動、米国産輸入米の拡大だが、実現しても食品や外食企業への影響...

一定年数以上の耕作をする企業には農地所有を認めるなど、制度改善が急務だ。 企業の農業参入自由化は、ICT導入、合理化を容易にするとともに、消費者や外食企業が求める農産物の情報を入手し...

【流通・外食/比較的冷静に】 今回のTPP交渉について流通や外食産業では比較的冷めた見方が多い。... 外食企業が食材を外国産から国産へ切り替える動きなどがそれを証明してい...

レタスやトマトをはさんだ新鮮なサンドイッチを提供し、消費者の野菜志向を背景に売り上げを伸ばしている外食企業、日本サブウェイ。... 日本サブウェイの品質規格で言えば買い取り対象外になってしまうが、中間...

【広がる新市場】 外食企業でも牛丼チェーンやハンバーガーチェーンなどは、朝食メニューに力を入れている。

農林水産省は農研機構などの研究機関が育成した農作物品種情報を食品メーカーや外食企業などのユーザーが閲覧できるオンデマンドプラットフォームを、2016年度に稼働する。... 家庭向けの生鮮野菜やコメなど...

【有効な武器】 世界中から低コストの食材を調達し、事業を拡大してきた外食産業にも変化の波は訪れている。... 中国で賞味期限切れ肉を使ったハンバーガーチェーンが客離れで売り上げを大き...

対応を誤れば企業存続の危機にもつながりかねない。... 実際に工場・店舗の閉鎖に追い込まれたメーカー、外食企業もある。... 多くの企業は公的試験機関や民間試験企業に依頼するしかない。

ケルセチンが多く含まれる特徴を生かし、差別化メニューの食材として外食企業やコンビニエンスストアに拡販。

国内消費量の半分近くを占め、冷凍食品や外食産業などで使う加工・業務用野菜の輸入比率が高いせいだ。 ... 国内回帰の実現には、まず食品や外食企業などの加工・業務用野菜のニーズに生産者が対応しな...

もう1件はシンガポールへの外食企業進出事業への出資。... 調達資金は欧米、豪州において店舗の出店資金のほかに、現地の日系外食他社も活用できる食材の共同工場の設立資金に充てる。 シン...

外食大手のコロワイドが回転寿司「かっぱ寿司」を運営するカッパ・クリエイトホールディングス(HD)の買収を検討していることが2日明らかになった。... カッパ・クリエイトHDの買収で、コ...

同国の大財閥の一つ、サリムグループの企業で国内最大手のコンビニエンスストアを運営する「インドマルコ社」とミスタードーナツ事業の展開で合意した。... インドネシアは外食回数が多く、日系外食企業の進出が...

インドネシア外食企業への出資では、ロイヤルホールディングス子会社のフランチャイズ契約に結びつくなど、日系の足場固めに貢献する戦略が奏功している。... 【月に20―30件】 PEファ...

農林水産省は農林水産業との連携や消費者ニーズに対応したサービスの提供など先進的な取り組みを行っている外食企業の表彰制度「第22回優良外食産業表彰」の受賞企業と受賞者を決定した。

同省はこのほか、現地に進出している外食企業との連携も模索している。

【生産性向上や高付加価値化支援−高齢化や農作物価格問題解消】 企業の農業に対する関心が高まっている背景には企業側の論理とともに、国内農家や農業を取り巻く環境がここ最近、大きく変化して...

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