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記事検索結果
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これまで工業的に利用されていなかった「ショ糖非資化性酵母」を用いて技術を確立した。... その後にショ糖から砂糖を作るという方法。これまでもショ糖と砂糖にならない糖を分ける方法はあったが、不純物を取り...
医者に勧められて低糖質食を始めた。... 普通の食生活なら糖質は一定以下には減らせないのだから健康被害を気に病まなくてもいいと考える。... もっと低糖質食が社会に認められれば、外食産業もそれに応じた...
反応は多糖(オリゴ糖を含む)とリン酸、糖供与体(糖1リン酸)と糖受容体の間の平衡反応だ。多糖にリン酸を加え、特殊な酵素によってユニークな糖供与体と糖受容体に分解する。続...
カネボウ化粧品は表皮内にあるたんぱく質に糖が非酵素的に付加されて生じる生成物「AGE」の形成を抑制する成分として、「メグスリノキ抽出エキス」を見い出した。
たんぱく質分子を連結した配位子1個と、糖鎖を連結した複数の配位子を混ぜた。すると親水性の糖鎖がたんぱく質表面にくっつき、たんぱく質分子を取り囲むように配位子が整列、カプセルが形成された。
非食用バイオマスの構成成分のうち、の主原料になるのがセルロースやヘミセルロースと呼ばれる糖の重合体であり、非食用バイオマス全体の5―6割を占める。 糖の重合体を単糖にまで分解する糖化...
体液中のバイオマーカーは、疾病の発症や進行によって糖鎖構造も変化するため、抗体集積化チップでバイオマーカーの糖鎖プロファイリング診断も可能になる。
キリンビールは、RTD(栓を開けてすぐ飲める低アルコール飲料)「キリンチューハイ 氷結ストロング ドライライム糖質ゼロ〈期間限定〉」を19日に期間限定で発売する。
肌にシミの無い部分とシミのある部分を調べたところ、シミがある方が希薄膜成分の一つで糖の化合物であるへパラン硫酸が減少していた。
希少糖含有シロップは医薬品、機能性食品、化粧品への応用展開が進んでいることから、今後の需要増が見込んでいる。... レアシュガースウィートは、でんぷんから作られた異性化糖をさらに異性化した製品で、希少...
木材からのバイオエタノール製造は100年以上の歴史があり、近年は、酵素を用いてセルロースやヘミセルロースを糖に分解し、酵母などでエタノール発酵させる方法が主流となっている。
たんぱく質に結合する糖鎖の構造を調べる手段として、田中氏が発明したたんぱく質のイオン化法を応用したMALDIという分析法が使われる。同法では、糖鎖を含むたんぱく質の断片だけをあらかじめ分離する必要があ...
信州大学の下坂誠教授らのグループは、カニの甲羅などの成分であるキチンを効率的に分解して単糖の「N―アセチルグルコサミン」を取り出す手法を開発した。
※本=本決算▽1=第1四半期▽2=第2四半期▽3=第3四半期▽M=マザーズ▽社名は略称、カッコ内は証券コード、予定は変更になる場合があります ◆10時〜...
※1=第1四半期◇2=第2四半期◇3=第3四半期◇M=マザーズ◇社名は略称、カッコ内は証券コード、予定は変更になる場合があります ◆11時〜《1》電化(...
