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イトーヨーカ堂では三枝富博常務執行役員(67)、ファミリーレストラン「デニーズ」を展開しているセブン&アイ・フードシステムズでは小松雅美取締役執行役員(57)が...

フードドライブの活動期間は2月15日までで、持ち寄る食品は缶詰やレトルト食品、コメ、調味料などを想定している。フードドライブ活動は、欧米ではフードバンクの取り組みで広く普及しているという。 &...

G1エンターテイメントのクレイグ・バランティン常務取締役は「400~500部屋、ショッピングセンター、フードコート、レストランやバー、会議施設、スパサロンも設ける」としている。

11月の外食売上高、1.7%増 (2016/12/27 総合4)

日本フードサービス協会が26日に発表した11月の外食売上高は前年同月比1・7%増で、3カ月連続のプラスだった。

名誉館長に就くフードジャーナリスト、はんつ遠藤さんらが、日本各地のご当地ラーメン7店を絞り込んだ。

味の素はペットフード関連市場に進出する。

同社は15年にイタリア・ミラノで開かれた国際博覧会(ミラノ万博)で、フードライターや料理人、大学教授らを招いてシンポジウムを開くなど、情報発信に努めてきた。

挑戦する企業/三菱商事(14)食品化学3社でシナジー (2016/12/14 建設・エネルギー・生活2)

アジア・欧米、味と健康で攻略 三菱商事フードテック(東京都千代田区、百崎〈ももさき〉鉄朗社長、03・6891・7100)、興人ライフサイエンス&#...

2017年賀詞交歓会、開催予定表 (2016/12/9 編集特集)

【経済中央団体】 経団連、日本商工会議所、経済同友会 5日14時、ホテルニューオータニ(東京・紀尾井町) 日本生産性本部...

【フード・プラネット】丹藤昌彦氏(たんどう・まさひこ)80年(昭55)三井住友銀行入行。97年ビスケー入社、11年レッド・プラネット・ジャパン入社、15年フード・プラネ...

永谷園ホールディングス(HD)は、英国のフリーズドライ食品会社、チョウサーフードグループの親会社であるブルームコを9日付で買収する。

ファンケル化粧品/10種素材で一口サイズの美容食品 (2016/12/5 新製品フラッシュ1)

ファンケル化粧品は「スーパーフードのひとくちグラノーラ」を通信販売と直営店舗で発売した。... ビタミン、ミネラル、ポリフェノールなどの美容に効果があるスーパーフードが原料のグラノーラ。

児湯食鳥、熊本・八代に食肉加工工場 40億円投資 (2016/12/1 中小企業・地域経済2)

熊本県は「くまもと県南フードバレー構想」で八代市など県南地域で食関連企業や研究施設の集積を進めており、今回の進出が「大きな弾みとなる」(企業立地課)としている。

食品市場は原材料価格高騰などで消費鈍化が懸念されるが、ズワイガニの目玉商品は「送料込みで1万円を切る価格に設定」(フード担当バイヤー)するなど求めやすくした。

来年のモバックショウ、出展229社・1539小間に (2016/11/30 機械・航空機1)

このほか、フードセーフティーセミナーの実施や日本一のパンを決める「第3回ベーカリージャパンカップ」、和菓子実技講習会なども開く。

祭の湯は温泉エリア、フードコート、物販エリアの三つのエリアで構成。

日本フードサービス協会がまとめた10月の外食市場の売上高は前年同月比5・3%増で、2カ月連続で前年実績を上回った。

シンセメック、新工場稼働 航空機関連分野への進出視野 (2016/11/29 モノづくり基盤・成長企業)

同社内で食品機械を担当する「フードマシンセンター」から機械設備を集約したほか、門型5面加工機を新たに導入するなど、大物の機械加工にも対応できるように整備した。

有機ペットフードとペットの健康管理アプリ、自動給餌機能を持つIoT(モノのインターネット)デバイスを組み合わせた国内初のペットヘルスケアIoTサービスを提供する予定で「ペットフードを購...

クマエンジ、空気輸送装置に参入−独社製を輸入販売 (2016/11/28 機械・ロボット・航空機2)

ドイツのシェンクプロセス製の装置「E―フィニティ=写真」を12月1日から輸入販売し、樹脂ペレットやコーヒー豆、ペットフードなどの空気輸送市場を開拓する。

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