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記事検索結果
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和食の二大名人と言われる「銀座 寿司幸本店」4代目の杉山衛氏と、「割烹 日本橋とよだ」5代目の橋本亨氏が監修し、豪州のワインメーカー「ジェイコブス・クリーク」と創作した、和食を引き立て...
しからば何処がいいかと思案六法、同行の友人Cさんに相談したところ、九州は小倉の寿司処『小山』のご主人曰(いわ)く、「沖縄といえば『美榮』ですよ」という力のこもったお薦めを得たという返事...
不二精機(福岡市博多区、青木稔社長、092・411・2977)は、寿司(すし)のシャリと酢を混ぜる「酢合わせ機4 SUW=写真」を開発、発売した。......
特にファストフード業態では日本マクドナルドでの異物混入問題や、花見需要が3月に前倒しとなり、4月前半の雨天、低温で持ち帰り米飯・回転寿司業態の売り上げが減った影響を受けて同7・3%減で、5カ月...
神明ホールディング(神戸市中央区)は13日、持分法適用会社である元気寿司の株式を公開買い付け(TOB)により追加取得し、連結子会社化すると発表した。... 元気寿司の海...
グランドセントラル駅のフード・コートや大手薬局チェーンのウォルグリーンにはケールのサラダや寿司・のり巻きが所狭しと並んでいる。
居酒屋チェーン「甘太郎」などを展開する外食大手コロワイドは27日、回転ずし「かっぱ寿司」を運営するカッパ・クリエイトホールディングスを買収すると発表した。... 売り上げ低迷が続くかっぱ寿司は、神明傘...
外食大手のコロワイドが回転寿司「かっぱ寿司」を運営するカッパ・クリエイトホールディングス(HD)の買収を検討していることが2日明らかになった。... このため、居酒屋に頼る経営から脱皮...
【金沢】システムクリエイト(石川県白山市、出口栄一社長、076・274・7552)は、回転ずしコンベヤーの内側にこぼれるコメ粒やすしネタを回収するシステム「サニタリーシステム=...
例えば、回転寿司店が女子高生のたまり場として利用されているなんてことに気がつけば、「女子高生が気軽に利用できる回転寿司」という立派な「USP」の出来上がりだ。 ... これまでの回転...
ソースも和風あり洋風ありの懐かしの、など10種類がある、まさしく江戸前のお寿司のごとく、一人一人の食べたいハンバーグを食することができるのだ。
(092・411・5481) 【鈴茂器工/寿司ロボットをリニューアル】 鈴茂器工は「美味しさのテクノロジー」を掲げ、すしをはじめ、のり巻き...
例えば最近では壱番屋と組んだ冷凍食品の「CoCo壱番屋カレー焼ビーフン」(価格は税込み700円)、また、なだ万の「柚子香る焼鯖の押寿司」(同1296円)などを開発、順調...
