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「値上げの構造、つまり原材料費や物流費、包装経費を精査してムダがないかを検討し、さらに真に原材料高で原価が上がっているのか、販促費や営業経費を転嫁した値上げではないのかなどを聞いて判断する」と、厳格な...

試行錯誤の末、液材料を噴霧しながら凍結し、未凍結液は他方のタンクに戻す構造にして、連続的にムダなく凍らせることに成功した。

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