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記事検索結果
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1本の嗅覚神経回路だけに蛍光指標を付けた遺伝子改変ゼブラフィッシュを100個体作製。... 嗅覚の情報は鼻腔(びこう)にある「嗅細胞」が匂い分子を認識し、脳の「嗅球」という部位を経て高...
(木曜日に掲載) 【キーパーソン/JR東日本監査役 石田義雄氏】 寄付講座に参加する学生は「真面目な勉強の領域...
【嗅覚研ぎ澄ませ/日揮・竹内敬介会長】 より多くの超大型案件に対応するため、グループ人員の増大および個人の能力向上を目指す。超大型案件のリスクに対して常に先手を打てるよう、...
【福岡】九州大学は、「味覚・嗅覚センサ研究開発センター」を1日付で伊都キャンパス(福岡市西区)に開設した。味覚と嗅覚に関連するセンサーの研究開発を組織横断的に行うのが目的。
約400種存在するヒトの嗅覚受容体の中から、ヘキサン酸に応答する五つの嗅覚受容体を特定することに成功。... 自然界に存在する多くのにおい分子は嗅覚受容体によって認識される。... 嗅覚受容体に着目し...
大阪大学大学院生命機能研究科の竹内裕子助教、倉橋隆教授らは大和製罐(東京都中央区)と共同で、コルクが原因でワインの風味が劣化する現象の「ブショネ」は、その“コルク汚染”の原因物質によっ...
理化学研究所の宮脇敦史氏が「脳活動を観るための革新的技術開発」、東京大学名誉教授で福井大学特命教授の坂野仁氏が「嗅覚研究によってヒトの心をのぞく」と題してそれぞれ講演する。
東京農工大学の石田寛准教授らは、微かなにおいを10―数十倍に増幅する「嗅覚アシストマスク」を開発した。... 開発した装置を使えば仮想的に嗅覚の能力を高められる。 食べ物などから発生...
建築家のヨコミゾマコト氏が嗅覚アーティストのMAKIUEDA氏とともに、においによって無限に広がる境界のない空間をイメージしてもらう作品「白い闇」を制作。... ヨコミゾ氏は「形によって空間と時間をデ...
【嗅覚−品質評価での貢献期待】ブレンダーは時間や保存状態によって味や香りが変わるウイスキーの原酒を複数種類配合(サントリー) 嗅覚はどうだろうか。... 人は同じにお...
受賞業績は坂野名誉教授が「嗅覚系における神経地図形成の基本原理の解明」、香取教授が「光格子時計の発明と原子時計の超高精度化」。
